告诉你个小秘密 篇三十三：牛油果的殿堂级吃法，不get会后悔！

牛油果不知从什么时候起成为了我们生活中的网红水果，甚至连牛油果绿也成为网红颜色，女生的眼霜也是牛油果的呢，身上穿的、用的、吃的都被牛油果所占据，仿佛是一种时尚的潮流.......

牛油果蘸芥末酱油

第一次吃牛油果的人都表示很难接受，牛油果本身是没有太大的味道的，直接吃没有任何甜味或酸味，难免会有些腻，而蘸芥末酱油刚好可以中和掉牛油果的腻味。而且如果牛油果够熟软的话，还能吃出三文鱼般嫩滑丰腴的口感。

牛油果薯片沙拉

这既是薯片的新吃法也是牛油果的新吃法，跟薯片、鲜虾和芒果一起，做成酸甜开胃的薯片牛油果大虾沙拉，口感非常的清新，也能作为一款前菜。

牛油果沙拉

牛油果在减肥界也可以说是小有名气了，它含有高达15%的脂肪含量，素食主义者也可以把它当肉吃，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

牛油果奶昔

牛油果的饱腹感很强，减肥人士甚至把它作为代餐，把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，做法简单，十几分钟就能搞定，

上班族也能做来当早餐。

牛油果烤鸡蛋

这个吃法可以说是很新奇了，把牛油果切半，打个鸡蛋进去，再放入烤箱烤至鸡蛋八分熟，最后洒上葱和胡椒即可以食用。烤过的牛油果变得更加绵软，跟中间的火腿和溏心蛋产生了奇妙的反应，细腻丝滑，入口即化。

金枪鱼牛油果拌饭

绵滑的牛油果用来拌饭也是一流。上班族还可以做成便当，其他材料提前备好，牛油果怕氧化的话可以带去公司再切，叮完饭再放上去，拌匀就可以美美饕餮一顿，味道一点都不输外面店里的。