减肥日志 篇四十：海底捞也出鸡胸肉了，不过不敢恭维

大家好，我是越减越肥的奶爸九节狼。

今天和大家分享的是海底捞红椒柠檬风味鸡胸肉。

购买理由

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这款海底捞红椒柠檬风味鸡胸肉购自京东，入手价为32.9元。

之前买过不少鸡胸肉，但上一会在京东超市上看到竟然海底捞也出鸡胸肉了，当时正好遇到生鲜日打五折，所以就买来尝试一下。一共五包，算下来一包去到6块多钱，有点小贵。

外观特点

收到快递拆开后发现，是套装组合。

打开之后，发现都是同一款口味，包装上方写的是开饭了，下面是海底捞的标志。这款口味叫红椒柠檬风味，还用到了法式低温慢煮。

要说鸡胸肉好吃，其实一方面是腌，尤其是用盐水腌渍，鸡胸肉还会吸收水分，腌过后比没腌前还要重。另一方面就是低温慢煮，最好是控制在65摄氏度慢煮。

需要说明的是，这款产品是冷冻过来的，保质期是1年，但是如果已经解冻了，就必须在2小时内吃完。

然后我们还是关注一下营养成分表这么一款鸡胸肉是100克的，蛋白质含量还是不错的，23克，而卡路里也不过100大卡，不过纳含量还是稍微有点高。

使用体验

撕开后，首先就闻到一股特别的香味，类似于东南亚菜的口感。然后直接咬上一口，感觉这个鸡胸肉一点都不像是鸡胸肉，我甚至可以用弹牙来形容它的口感。

虽然肌肉不柴了，但并不以为着就是一款好的鸡胸肉。这我就不得不吐槽一下。

一是腌料汁有一种糊糊的感受，就像是印度菜的糊糊，黏在了鸡胸肉上面。

二是腌料的口感和鸡胸肉是分离的，鸡胸肉其实就有点柠檬味，而由于腌料太像糊糊了，不敢吃，所以没吃出其他的味道。

总结

说起来，海底捞近年来也是在食品市场大展拳脚，个人比较喜欢的就是他家的拌饭，尤其是白辣椒拌饭。不需要自热包，加热水就可以冲泡开。

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但这款鸡胸肉还是让我稍稍有点失望，虽然法式低温煮制的鸡胸肉确实很弹牙，但这种红辣椒柠檬口感确实一般，再加上平时储存需要冷冻，吃的时候还要解冻，对学生党来说不是很友好。

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