这样煮着吃蛋饺太方便

创作立场声明：身为上班族，怎么样才能吃到便捷的美食，是最重要的。经过一天的努力辛苦，回到家还需要烧饭做菜太累了，这道菜分享给大家，希望能够帮助到你，喜欢的朋友请点个赞吧。

蛋饺

做蛋饺最主要的是要有一个好的蛋皮，如何摊一快好蛋皮非常重要。内陷主要是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，再用蛋皮包制而成一种美食。

蛋饺口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。可是在家里包蛋饺比较费时间，怎么样才能吃到好吃的蛋饺又不花费太多时间呢？我这次买到的是安井黄金蛋饺。



蛋饺净含量165克，10个装。包装小巧， 蛋饺买回来直接放进冰箱，要吃的时候拿出来煮蒸煎炸样样好吃。冬天煮火锅的时候，煮着吃也很美味。

由于平时上班工作忙，下班回家没有太多的时间折腾。买来的这种蛋饺最方便了。我这次做了一道最简单的做法，蛋饺汤，只放入了生菜配着吃，可口美味，营养到位。





先将生菜洗干净，沥干水份备用。剪开包装袋取出蛋饺洗干净备用。



锅中倒入清水，逐一将蛋饺放入锅中。盖上锅盖大火煮开，煮至8-9分钟，依次加入少许盐、酱油、生抽、蚝油、醋、十三香、麻油调味。



待煮至10分钟后，放入生菜。



生菜下水烫一下即可，这样既保持了青菜的营养成分，又将蛋饺和生菜结合在一起，一青一黄搭配颜色也很养眼。



这道菜既有汤喝，又有青菜而且还有蛋饺和内馅料营养丰富……

对于上班族来说操作非常方便，如果想要吃的丰富一些，那么可以在汤中多加一点料。比如，配合咸肉、粉丝、金针菇、撒上葱花、蒜末等。

由于蛋饺是冰冻的，注意下锅煮的时候需要煮10分钟左右，不能时间太少，否则肉馅煮不透；也不易太久，否则蛋饺容易散开。