原创 | 调嘻鸡尾酒 之「奥林匹克」

V 调嘻鸡尾酒

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”
欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是小于哥~

全文共分为 5 个小节：
（1）前言
（2）典故
（3）配方
（4）教程
（5）后记赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。

东京奥运会，开幕在即。新闻铺天盖地，咱也不能闲着。
『 奥林匹克 』的选题，去年这个时候我就做好了，谁能想到奥运会因为疫情推迟一年举办 ↓↓↓

时隔一年，这次的推文，真称得上“压箱底”了。

1916、1940和1944年奥运会，因为两次世界大战停办。除此之外，没有任何一届奥运会能像东京奥运会这么倒霉催的。
窃喜的是，这一届奥运会在东九区，时差就比咱们快一个小时，看赛程直播根本不用熬夜。风水轮流转，终于轮到咱们同情欧美国家的人民啦！
窃喜之余，我也查阅了一些关于奥运会的趣闻，以及今天这款『 奥林匹克 』鸡尾酒的轶事。
众所周知，现代奥运会的发源地是希腊。
第一届奥运会，就是1896年在雅典举办的。

希腊人一致认为，奥运会是希腊文化的一部分，并“妄想”以后每一届奥运会都在雅典举办。
这怎么看都不像奥运会，反而像是去耶路撒冷朝圣。

时任奥组委主席顾拜旦，大手一挥：
“这不扯犊子吗？奥运会是世界文化遗产，应该由各国轮流举办！”
大家觉得也挺有道理，就问第二届奥运会选在哪个国家呢？
这个时候，顾拜旦又发话啦：“我滴老家就住在巴黎屯，有山有水有树林，老少爷们也合群...”最后，在顾拜旦的 忽悠 主张下，第二届奥运会选址巴黎。
1900年巴黎奥运会，是史上第二届奥运会，但地位并不像现在这样举足轻重。它只是当年“巴黎世界博览会”的一部分，比赛断断续续搞了5个多月，在历届奥运会中耗时最长，堪称“马拉松”。
又过了24年，第八届奥运会再一次来到浪漫之都巴黎。当时的奥运场馆旁边有一个酒店，就是大名鼎鼎的丽晶酒店！
没错，正是《国产凌凌漆》里面提到的那个！

当时的丽晶酒店，一早就得知了第八届奥运会要在巴黎举办的消息。这么好的赚钱机会，自然不能放过。
酒店的调酒师用法国特产白兰地，捯饬了一款应景的鸡尾酒『 奥林匹克 』。并对外宣称，是为了纪念1900年巴黎奥运会而创作的特调鸡尾酒。
这一下不得了，瞬间点燃了法国人民的民族情绪，嗷嗷叫地冲到丽晶酒店只为喝上一杯『 奥林匹克 』。喝完还不忘向外国游客推销，说它是法兰西鸡尾酒，到了巴黎必须喝上一杯。
丽晶酒店自然赚的盆满钵满，而『 奥林匹克 』鸡尾酒也顺势“冲出欧洲、走向世界”。
顺便提一下，1924年巴黎奥运会，中国人第一次出现在奥运会的赛场上。遗憾的是，只参加了表演赛，充当了几天气氛组。

上一节提到，丽晶酒店把『 奥林匹克 』称为法兰西鸡尾酒。原因就在于，这款鸡尾酒中含有产自左岸葡萄园的白兰地，确实能体现出它的法国血统。
近代以来，用白兰地调酒已经不是什么新鲜事。只是，加了营销的噱头后，人们慢慢地接受了这套说辞，跟“送礼只送脑白金”一个道理。

白兰地怎么选就不多说了，贵的、便宜的都行。反正口味都差不多，你又喝不出来，干脆丰俭由人好了。

橙味利口酒，在『 僵尸 』那一篇就想讲的。因篇幅太多，我做了删减，刚好这里补充说明一下。
除了上面看到的干香橙利口酒，还有其他选择：库拉索 ＞ 柑蔓怡 ＞ 君度 ＞ 白橙皮
为了方便记忆，我还特意做了押韵，不信你读一遍试试：库拉索、柑蔓怡，还有君度白橙皮单押skr

价格从高到低，值得一试的程度自然也是从左到右。如果你懒得选，就“君度”好了。保证不会出错，也不会让你多花冤枉钱。

『 奥林匹克 』会用到调酒壶，但整个过程非常简单。对于刚从『 僵尸 』的生死线上爬回来的我，现在看什么鸡尾酒都觉得简单至极。这可能就是杨过所拥有的“重剑无锋，大巧不工”的境界吧？哈哈哈~

一起来看下具体的调酒过程：

Step 1： 调酒壶中加入5-6颗冰块；

Step 2： 加入白兰地 30 毫升、干香橙 30 毫升；

Step 3： 加入橙汁 45 毫升；

Step 4： 用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入鸡尾酒杯中；

Step 5： 简单装饰杯口，『 奥林匹克 』就做好啦；

橙味利口酒特有的风味非常诱人，只是酒味不足。
加上白兰地以后，酒的浓郁得以彰显，可以说是恰到好处。

在我个人看来，不加橙汁也是可以的，就是有点辣嘴。
加入橙汁，会更容易入口一些。毕竟是作为“长饮”存在的，把你辣的龇牙咧嘴，还怎么愉快地保持“法式优雅”？

在1924年巴黎奥运会上，“更快、更高、更强”的格言被首次引用。同时，奥组委官宣了一系列章程和条例，为后续历届奥运会的惯例形成提供了范本，具有里程碑意义。从这个层面来讲，用一杯鸡尾酒来表达对现代奥林匹克精神的颂扬，也算是山鸣谷应。

今天的『 奥林匹克 』，就分享到这里。
酷热的三伏天，摆上小龙虾和肥宅快乐水，然后宅在家里看奥运，是对这个夏天最起码的尊重。

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”
敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。