7块钱做一份家庭版黄焖鸡 (内附详细做法)。
这个菜做法简单,而且适合天气冷的时候吃
黄焖鸡我一直挺喜欢吃的,其实楼下就有一家特有名的连锁店专门做黄焖鸡的,但是那家店的锅很小,不管你点大份小份最多只能加两种配菜,今天周末在家自己做一份,放上自己喜欢的食材。下面我把做怎么做的,一步一的详细发出来。
步骤
我买的是鸡架,个人喜欢吃带骨头的,这个看个人喜好吧,喜好吃鸡腿肉或者鸡肉熊都可以
买回来的鸡肉放在水盆里洗洗,生鸡肉因为有沙门氏菌尽量不用要流动水冲洗
把配菜准备好,这个无所谓的,喜欢吃什么准备什么就行了。
把鸡肉用焯水,别煮太老了。鸡腿颜色变浅就好了
放入葱姜蒜炒香,加点豆瓣酱,酱油还有冰糖,把之前焯好的鸡肉放进去
加点热水,没过鸡肉。大功告成
简单总结一下
我这次鸡肉的块有点大。翻炒的时候有点不方便。这个自己在家做的时候可以放在电磁炉上,涮菜,泡饼煮面。这次写文章真是用心了,那个燃气灶拍照之前还搽干净了。
最后祝各位大家好胃口。
这个锅也是看值友爆料买的,用着可以,主要是好看。
谢谢大家观看
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~












