初冬怎么吃晚餐？一周晚餐配炒菜炖菜，米面结合吃，健康过冬季

我这里和其它地方不一样，早已经是初冬，早晚温差很大，因此，在饮食上和其它地方也不太一样，吃面食比较多些，汤汤水水的面食秋冬季更喜欢。我家晚餐就是米面结合吃，炒菜炖菜一般常出现，适合家人的口味都要搭配，看看这是我家晚餐，也许南方小伙伴们不适合，这就是地方饮食差异了，北方人适合都比较多吧，尤其是新疆汤饭，那是西北人晚餐很爱吃的一种面食，秋冬季吃这最爽口舒服了。这晚餐每天吃的时间不一定准确，但是一周内吃的哟。霜降后怎么吃晚餐？一周晚餐来了，炒菜炖菜齐全，米面结合吃，健康过深秋。

周一晚餐

主食：米饭

菜：樱桃萝卜炒肉+辣椒炒藕

汤羹：丝瓜西红柿鸡蛋汤

老公爱吃肉，就用樱桃炒一盘，先炒好肉丝，再下萝卜、辣椒一起翻炒，这样萝卜比较入味好吃，加盐和生抽继续翻炒均匀，等萝卜炒软了，加点鸡精就可以出锅了，看着很鲜美好吃哟！

炒藕片，大火下辣椒炒出辣味，下藕片快速翻炒均匀，一定得翻炒出香味，加少许清水再次翻炒均匀，加盐和鸡精翻炒出锅，这样藕爽口脆嫩好吃，不可久炒哟。

晚餐加了丝瓜鸡蛋汤，丝瓜做汤，特别鲜美可口，尤其加了西红柿在里面，真鲜美好喝极了，搭配米饭吃真是不错的晚餐。

周二晚餐

主食：皮带面

菜：新疆大盘鸡

大盘鸡是我们的家常菜，这样说有点过吧，真实就是我们这里随时都可以做大盘鸡，因为一锅烧出来，荤素搭配，再搭配主食皮带面，不仅省时省力，还一家人都可以吃，营养丰富又好做，这可是新疆人很受欢迎的家常菜，平时吃，周末吃，宴客吃，真是什么时候吃都可以，你家会这样吃大盘鸡吗？这大盘鸡做法，我已经发布好多次了，喜欢的小伙伴们可以去账号搜索看看。

爆炒茼蒿，也是大火下大蒜片，炒出香味，下茼蒿大火翻炒均匀变软以后，加盐和鸡精翻炒均匀出锅，不可久炒哟。

周三晚餐

主食：米饭+馍馍

菜：豆角烧肉+爆炒茼蒿

豆角烧肉是午餐剩下的，做法就和红烧肉差不多，先把五花肉下凉水煮开，捞出来，炒糖色以后下五花肉炒上色，加香料继续翻炒出香味，下热水烧开，转小火烧到五花肉熟，加豆角和盐继续烧到五花肉和豆角熟烂，撒上香葱即可出锅。

又吃茼蒿了，老公买了一大把，这个青菜不好久存，就接着继续吃了，大火爆炒出来，味道还是不错的，清香爽口好吃。家人都爱吃这菜。

周四 晚餐

主食：饺子

静态居家中吃的，家里就剩下木耳和一点五花肉，加了一颗娃娃菜，两个鸡蛋做馅，虽然肉少一点，加了生抽和蚝油一起拌馅，味道还是比较鲜美，用来包饺子，家人都说好吃，可惜是娃娃菜汁太多了，饺子煮好以后，都变形了，因为汁多，饺子熟了就不好看了，不过味道超级好吃，皮薄汁多鲜美哟。我每次包的很多，冻在冰箱里，早餐用做煎饺子吃，家人太爱吃了。

周五晚餐

主食：米饭

菜：清蒸螃蟹+爆炒花菜+豇豆炒肉丝

清蒸螃蟹，是在群里接龙买的，不太大，14个一公斤，先清洗清蒸了，搭配大蒜姜末，生抽和香醋做的调味汁，吃起来还不错，由于是母蟹，蟹黄还不错，秋天的螃蟹真是很鲜美哟。

爆炒花菜。也是家常做法，先下花椒粒和辣皮子炒出香辣味，下花菜大火炒出香味，炒到变软以后，加盐和生抽翻炒即可出锅。

豇豆炒肉丝，今天晚餐做的丰盛一些，两个炒菜，一个清蒸菜，结果就是剩下了，没吃完，螃蟹都没吃完，只好做香辣螃蟹了。

周六晚餐

主食：米饭+醪糟鸡蛋红枣汤

菜：年糕炒螃蟹+樱桃萝卜炒豆皮

年糕炒螃蟹，螃蟹是清蒸没吃完，在冰箱保鲜了，就用年糕、麻辣鱼底料炒出来，香辣可口真的特别开胃好吃，如果不喜欢吃清蒸的，这个做法真是特省事省力好吃。就和炒麻辣虾尾一样，用底料炒出来，真是下饭哟。

豆皮炒萝卜，这是家常做法，先下姜末炒出香味，下萝卜片继续翻炒均匀，加盐和生抽翻炒出香味，变软就可出锅了。

周天晚餐

主食：新疆汤饭

这是我们新疆人的主食，一日三餐都可以吃，尤其是秋冬季，没有供暖时，作为晚餐吃实在是太好了，吃完全是暖烘烘的，好做的很，面团就是拉条子的，用手揪成小片片，加点木耳和青菜，没有西红柿了，就用番茄酱炒出香味一样的鲜美可口，出锅前必须加大蒜末和陈醋，这样才能吃出新疆汤饭的真谛来。

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。