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肉是好肉，操作失误…

最近陆陆续续也买了不少牛排。农夫好牛的安格斯厚切西冷牛排300g，两块到手84.12，感觉价格还可以，于是下手。

今天收到，发现确实挺厚，量也足，不过以前没做过厚的，再加上天冷解冻也没到位，煎完发现里面还比较生，就弄了点土豆洋葱烤了一下。

然后不小心烤过头了…

不过除了肉质烤老了之外，味道还是可以的，下次还是得注意火候，宁生勿老…

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outoy

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这么厚控制生熟度难，解冻时间也要一晚上。这个肉好价30元

2023-05-08 · 广东

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outoy

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没错，之前刚开始研究，现在熟门熟路了，蹲好价囤

2023-05-08 · 浙江

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