除了爱你的文艺绿，更沉醉这一抹茶香

光看外表就难以抗拒的美味点心，这就是抹茶的独特魅力

一口咬下去，立刻让你的舌尖充满馨香。

甜点就是有这样让你充满幸福的魅力。

鲸宝宝是一个十足的抹茶控。

对于一切抹茶味的食物都毫无抵抗力！！！

#抹茶的前世今生#

抹茶在日本非常流行但是抹茶的起源是在中国古代。

“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”，是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。

抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。

但自明代以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道遂告失传，传统茶磨也随之绝迹。1191年（镰仓时代），日本临济宗的开山祖师荣西禅师从中国带回了禅宗以及抹茶的树种和制作抹茶的方法，传播到日本为日本人民所推崇，成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。

#日式抹茶#

作为日本茶的抹茶最大的特征之一是粉状。

把茶叶的新芽摘除后蒸着，然后就那样晾干，把它碾成粉。粉泡到热水里，能够成为茶道里的抹茶；和食材混在一起，能够成为抹茶味的食物。这和泡在热水里喝的煎茶不一样，抹茶喝的就是粉本身的味道。

抹茶的颜色是很舒服的绿色，香味是沁人心脾，味道是稍有的苦涩。

到日本京都的话，一定要品尝美味的抹茶。

宇治茶是日本茶之一，近年来，宇治茶不仅用于冲饮，并作为甜味材料被应用于许多方面。

今天，鲸宝就为大家盘点去日本京都一定要拜访的老字号茶铺！

#中村藤吉#

拥有160年历史的老店，堪称“国家级文化景观”！

手磨1小时仅能出产15g的最*级抹茶。它不仅是日本国宝级的代名词，更是抹茶控必到的朝圣之地！

▲抹茶荞麦冷面

▲抹茶啫喱，白玉团子和红豆配合抹茶雪糕的味道很棒

▲抹茶冰点

地址：宇治市宇治壱番10

营业时间：銘茶売場10:00～18:00、カフェ11:00～18:00（LO17:30）

電話番号：0774-22-7800

#伊藤久右卫门　本店#

宇治茶老铺，以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名，

是京都的著名店铺与旅游必去之处。

走进店铺，茶的芳醇香味飘荡。总是有很多人排队，不愧是日本最有名的店铺！

▲人气爆炸！ 抹茶大福

▲冬季限定！ 每日限量 草莓抹茶大福

▲抹茶蛋糕卷

伊藤久右卫门的推荐伴手礼,这些人气商品，待会做伴手礼准没错！

▲抹茶Green Tea(绿茶)

▲抹茶卡布奇诺

▲罐装的茶品

▲宇治抹茶猫舌小薄饼

地址：京都府宇治市莵道荒桢19-3
营业时间：10:00AM～6:30PM　

#三星園上林三入本店#

该店已经经营了500年，初代是将军家的御茶师上林三入本，因此享负盛名。

这家历史悠久的老店一直忠实于展现高级宇治茶的独特魅力，不仅仅是贩茶，也立志于宣传宇治茶的历史，本店保存了不少关于宇治茶的历史资料，从当年将军要茶的书信，到获得巴黎世博会表彰的证书，从古代用于保存茶叶的瓦罐到茶商的各种用具，宇治茶的发展之路在此清晰可见。

可以在这里学习和享受也是魅力之一！

茶和点心▼

地址：京都府宇治市宇治蓮華２７－２

营业时间：9:00～18:00

电话：0774-21-2636

#通圓茶屋#

创立于西元1160年，距今已855年，目前的建筑物是依照1672年江户时代町家的残存遗构所建造。

▼该店著名的茶丸子

▼展示着数百年历史的茶壶---400年以上的历史

▼两球抹茶冰淇淋

▼伴手礼区

地址：京都府宇治市宇治东内1

营业时间：9:30～17:30

电话：0774-21-2243

#寺島屋弥兵衛商店#

这家名店曾刊登在纽约时代的宇治茶特集上， 在柜台可以试饮茶品和试吃抹茶和果子。

最近，有很多瓶装茶饮声称“加入抹茶”，而这家店里放入抹茶的焙茶才是绝顶美味！而且焙茶之加入抹茶就如此浓厚也很让人惊讶。

地址：宇治宇治莲花40-1

电话号码：0774-22-3816

营业时间：9:00至17:30，定休星期二

抹茶的味道就是日本的味道，看到这里，来自岛国的绿色你心动了吗？

小编注：本文作者@鲸品游，更多旅游玩法、体验不一样的出境游可微信搜索“鲸品游”或访问“鲸品游官网”