中奖的烤箱烤排骨能不香么？

❤️前言

年初老婆买方太厨电时候，抽奖时候中了一台烤箱，到货后一直放那没用。现在的空气炸锅确实比烤箱方便多了。要试一下这个烤箱的原因是又要居家了，本单元也不知道是哪个🐏了，所以预计居家5天。在家只能鼓捣吃了。于是下单了百元排骨，打算做点烤排骨吃，换换口味。其实我最拿手的是红烧排骨。

❤️制作

1.话不多说，直接开干吧，首先要处理下排骨，取猪肋骨加盐用水浸泡，去除血水。浸泡后洗净。加入配菜腌制。

配菜:洋葱半个切丝，香菜适量切段，大葱切段，姜适量切丝。

2.把配菜倒入排骨里面，加适量的胡椒粉，五香粉，一个鸡蛋，抓拌均匀腌制入味两个个小时以上。

3.将腌制好的排骨去掉表面的菜叶，摆入烤盘里。

4.前面的工作完成就应该上烤箱了，本来以为就是一个普通烤箱，结果去搜了一下，还真不一般，这还不仅是一台普通的烤箱，还是带空气炸锅的烤箱。放了快一年的烤箱没想到有空气炸锅的作用呀，那我的飞利浦的空气炸算是买重了。本以为这烤箱太小，没啥用呢。

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这台K7是12L的，比我的飞利浦大不少呢，颜值绝对在线呀，外观复古风格，像一台留声机。不过算烤箱我觉得还是太小了。功能到是不少，有12项功能。像主要的空气炸锅，烤箱， 发酵箱等，有这一台机器能省好多呀。失算了没早看看，再有这个牌子以前还真没研究过。最厉害的功能是升温快，烤东西不用预热，这太爽了。

5.还是继续咱们的烤排骨吧，放入烤箱中层上下管加热200度，烤40分钟左右。排骨烤熟变暗红色之后，把它取出来两面都刷一层油，再撒上烧烤料，如果没有烧烤料，也可以按照自己的口味，撒点辣椒粉，孜然粉，盐都可以，再把它放入烤箱，继续烤5分钟左右就出锅了。

这款简单的烤排骨就制作好了，非常完美，满屋都飘着烧烤的香味，看着就非常的有食欲，吃起来肉质软烂入味，很解馋，就是量太小了，家里五口人没够吃。如果你还没有试过这种做法，可以试一试。比撸串爽多了。

❤️小技巧

1.腌肉时候加入鸡蛋会让排骨肉更加的鲜香滑嫩。

2.建议大家用烤网，因为烤的时候油脂会滴落下来，如果用烤盘的话，油脂沾到烤盘上会烤黑，会影响口感。