健康科普 篇二十九：一周认识一个易敏食物：芹菜

芹菜过敏主要是因为芹菜中的致敏原成分刺激机体的免疫系统导致出现过敏反应。

芹菜过敏多发生于过敏体质的人群，或者近期机体免疫力低下的人群，当进食芹菜后，致敏原成分刺激机体的免疫系统，会出现相应的变态反应，导致出现皮肤瘙痒、红肿、红疹等过敏情况，常伴有不同程度的咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、呼吸困难、头晕、头疼等不适表现。

建议立即停止X进食芹菜，而且在以后的生活中也要避免进食芹菜及其制品。同时可遵医嘱治疗。

期间，建议保持清淡饮食，可以适当吃一些非过敏原的新鲜蔬菜和水果，同时注意规律作息不要熬

夜。