黄瓜明明是绿色的，为什么叫黄瓜？

其实我们平时吃的是未成熟的嫩瓜。等黄瓜完全成熟后，它确实会变成黄色，只是那时候口感粗糙不好吃了。

这个名字还跟它的来历有关。黄瓜原产印度，汉代经丝绸之路传入中国。因为是西域传来的，最初叫“胡瓜”。后来据说因为避讳"胡"字，才改名叫"黄瓜"。

所以“黄瓜”这个名字既记录了它的传播历史，也准确描述了它成熟时的真实颜色。