风物日报|为何一罐云南菌子,能让整个办公室的味蕾沦陷?
01
周三的时候,
同事带来一瓶油鸡枞菌,
如果问油鸡枞菌的威力是什么?
那就一定要看中午大家的外卖订单,
清一水儿都点的面条。
过水的面条配上爽口的蔬菜,
上面浇上一筷子油鸡枞菌,
翻拌均匀,
感觉那天的午餐就像是吃五星大饭店!
要说鸡枞菌为什么这么受欢迎,
有一个重要的原因是它完全不能由人工养殖,
只能靠大自然的环境野生成长。
而鸡枞菌也不仅仅有过油这一种吃法,
只不过因为野生产量太少,
人们舍不得它坏掉,
只能用过油的方式尽最大能力来长久储存。
02
说到菌类,
其实一直都是人们挚爱的素食之一,
而幅员辽阔的中华大地上,
神奇的菌类更是布满了各个角落。
还有哪些跟菌类相关的美食吧!
@六七7
风物名称:资溪红菇
风物所在城市:江西省抚州市
推荐理由:有“菇中之王”的美称,它生长于原始森林之中,人工采摘,产量较少,是一种珍贵的食用菌。
@hongjj
风物名称:罐罐菌
风物所在城市:凤凰县
推荐理由:罐罐菌是湖南省湘西州凤凰县的特产。味道香甜可口,是一种稀有的山珍野菌。
@甄妮七七
风物名称:龚滩香菌
风物所在城市:酉阳土家族苗族自治县
推荐理由:龚滩香菌是世界上最具食用价值的三种菌类之一,并且生长环境特殊,只有在一些极端天气的影响下,龚滩香菌才会快速生长。
03
本周的投票活动是关于解锁城市—松阳,
松阳的美丽与富饶是我们之前聊得话题,
本周关于松阳美食的投票也获得了大家的欢迎,
让我们来看看松阳的哪些美食受到了人们的青睐呢?
NO.1 煨盐鸡
煨盐鸡是松阳传统名菜,是民间流行的待客主菜之一。一道菜只需一种调料——盐,烹饪过程只能在土灶上完成,做出的鸡皮脆肉嫩、骨酥味香。得到许多食客的青睐。
NO.2 松阳黄米粿
松阳黄米粿是松阳县的特色小吃,是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。
NO.3 松阳薄饼
松阳薄饼是松阳特色小吃十大之一。在端午节吃薄饼是浙江松阳的传统饮食习俗之一。通过面粉和水烙制成薄薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。薄饼现在一年四季都可以做,味道广受大众好评。
你还知道哪些地道的风物美食、景点、文化呢?
以上,
就是今天的【风物日报】全部内容!
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风物所在城市:江西省抚州市
然后下面挂的链接 福建特产
不想承认是福建特产,你倒是找个江西的链接呀
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