秋日暖胃之选！分享我做的香浓南瓜汤

秋意渐浓，一碗热乎乎的南瓜汤最能抚慰身心。今天分享我私藏的南瓜汤做法，简单易学，香甜浓郁超治愈！

食材准备：贝贝南瓜500克（去皮切块）、洋葱半颗（切丁）、黄油15克、淡奶油50毫升、清水或牛奶300毫升、盐与黑胡椒少许。

制作步骤：

1. 锅中融化黄油，小火炒香洋葱丁至透明，散发淡淡甜香；

2. 加入南瓜块翻炒2分钟，锁住水分；

3. 倒入清水或牛奶，中火煮沸后转小火焖煮15分钟，至南瓜软烂；

4. 关火稍凉，用搅拌机打成细腻糊状（或直接用锅铲压泥）；

5. 回锅加热，加淡奶油搅匀，撒盐与黑胡椒调味，浓稠度按喜好调整。

小贴士：

- 贝贝南瓜甜度高、纤维少，口感更绵密；

- 淡奶油可替换为椰奶，增添热带风味；

- 装碗后滴几滴橄榄油或撒肉桂粉，仪式感拉满。

金黄的色泽，绵密的口感，甜中带咸的层次，每一勺都是秋日的温柔。配上面包片蘸食，暖身又暖心，快试试吧！