天凉喝暖身汤，骨头汤实惠又美味！

不知大家有没有同感，这天儿一冷下来，人自然就想喝点热乎的？我反正是一到这时候，就惦记着一锅奶白滚烫的骨头汤。前几天刷京东超市，正好看到龙大这款猪棒骨块在搞活动，立刻囤了好几袋。

这骨头我研究过，号称“出口级”，带肉率不低于30%。拿到手一看，还真是实在！一包两斤重，里面大概就四块大骨头，块头匀称，干干净净的，而且是免切的，对我这种剁不动骨头的“手残党”特别友好，不用跟砧板较劲。

做法也简单得很。我最近的挚爱就是猪骨炖萝卜。关键一步就是煲汤前一定得先焯个水——把骨头和冷水一起下锅，煮开撇掉血沫，这样处理过后，再煲出来的汤又清亮又鲜美，一点腥味儿都没有。然后把焯好水的骨头和滚刀块的萝卜一起丢进锅里，加水慢慢炖。

等着的时候，满屋子都是那种温暖的肉香，感觉整个家的幸福感都提升了。等汤熬得奶白奶白的，撒点盐和胡椒粉，趁热来上一碗，嚯！那叫一个舒坦！从喉咙一直暖到胃里，感觉一天的疲惫都被这碗汤给驱散了，手脚也不冰凉了。

最关键是，这么一大袋才十多块钱，算下来一块骨头不到四块钱，比在外面买杯奶茶可划算多了，而且真材实料，喝得放心。莲藕汤我也试了，同样好喝。这价格，这品质，趁着好价多买几袋囤在冰箱里，感觉整个冬天的温暖都有保障了。你也赶紧试试吧！