谁用谁是大厨,十道美味送给大家!
购买理由
过年的奥义似乎是离不开吃的。手艺差点就调料包找齐,我尝试后还是感觉好人家的味道更合我的口味。一种调料包可以变着花样做出几道菜。真真是不会下厨人的福音啊!
外观展示
这款好人家的麻辣香锅料做出的菜味道麻辣鲜香,味正。炒和拌都是可以的!
第一道菜,爆烤麻辣虾,虾线去掉后,剪开虾背,更容易进味。小米辣,蒜末。盐。腌制一下。
放入一些麻辣香锅料包。搅拌均匀,投入空气炸锅200度10分钟。
烤制后的虾,非常Q弹。外皮微微焦脆,喜欢火大的还可以多烤一会。但是时间久了不好脱壳。
第二道 麦子妈家的预制菜,水煮牛肉。这个不得不说,味是真正。和饭店吃的没有差别。谁做谁好吃
打开就是这样的。菜包肯定是不够吃的。所以我自己格外加了菜。
300克的金针菇和一半的白菜放进去。这我才觉的菜够了。
做法简单汤料煮开下肉。连肉带汤浇在煮熟铺好的菜上。
拿出家里最大的菜盘盘。味超正。爱吃辣口的福音,你就吃吧。三碗挡不住。
第三道菜 回马枪焗排骨。排骨腌制盐。料酒。酱油,香菜打结。因为过后熟了后香菜要拿掉。放入电锅中无水焗熟。
出锅就是这个样子。这时以经能吃了。软烂了。
准备自己喜欢吃的配菜,开大火。底油爆炒配菜倒入少量麻辣香锅底料。能吃辣多放。我这个做的给不吃辣的人。所以放的很少量。但是味道也老好吃了,超级香。
这也是一款超级下饭菜啊!
第四道 番茄鱼汤 油腻吃多了。来点番茄汤清爽一下。秘籍就是把大量的西红柿炒成浓汤。
汤开下鱼片,咕嘟几下撒入青菜。出锅。
一人一碗喝起来!少来点盐就行。其它调味料不用加就好喝。番茄一定炒粘稠后下热水。
第五道菜 我一个不爱吃茄子的人。这样做的茄子我也能吃它一大碗。茄子去皮蒸熟,改连刀。上煎锅煎至上色。倒入糖,醋,酱油,盐。调和的料汁。也可以放耗油和番茄酱。
整体感觉还挺像吧。味道也不错。一定要煎个蛋。撒点芝麻和香葱就有点那装腔作势的调调了!
一勺子下去,哇噢。美味啊!超满足!味蕾大爆炸
又是它。麻辣香锅底料再一次出场。频频出现的香锅调料,你就知道它有多百搭了!
用它制做的麻辣香锅根本不需要任何格外的香料。感觉味道淡的可以加点盐。
炒之前把所有的爱吃食材都飞一遍水。然后炒熟底料。下菜。
我用了一半料。有人不太能吃辣。放一袋能特别过瘾!
第六道 爆烤五花肉。这一款真是简单又好吃。五花肉切丁。酱油,盐。腌制后上空气炸锅。200度10分钟
10分钟时就有点脆皮的感觉了。这时撒上一点配菜和红辣椒。
出锅后趁热来一点麻辣香锅酱。无敌好吃!信我!
第七道 来款小零食。买纯肉的小香肠。把手抓饼切条,卷起香肠来放入锅中炸。200度8分钟。
出来抹点番茄酱。真是好吃的没朋友,外皮酥脆,内里焦香啊!
还可以刷辣酱!各种都可以的!
第八道 酸汤肥牛 用了家乐家的底料。这底料好评!制做也是超级简单。食材热水焯一遍。
底料下锅煮开。下入食材。翻开花三分钟点。撒入香菜。倒入铺好金针菇的容器。
撒入米辣和香菜。就可以美美的吃起来啦!
第九道 空气炸锅版椒麻鸡 麻椒打成粉,鸡肉切块,麻椒粉,辣椒粉。孜然粉。盐。一点点酱油。腌制一个小时。进入空气炸锅
炸至十分种。打开放入青红椒
200度再烤5分钟,出盘就可以吃了。味道绝了。
第十道 压年饭就来款腊肠饭。和米饭一起出锅。
烫点青菜 ,腊肠码好。浇汁可以自己调也可以用煲仔饭的汁。自己调就是盐,醋,耗油,酱油。
再来一个芝麻煎蛋。开吃!
结语
新年倒计时还有七天,还要准备一些年夜饭的菜。今年的年夜饭意义很远大。需要花点心思啦!还是那话,手艺不够,调味料来补。善用料包,妥妥的出大餐啊!祝大家好胃口。欢迎点赞关注,新的一年我会亲自做能减肥的食品分享给大家!
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