#张大妈探店#什么？你也是米饭狂魔？！魔都这些店的盖饭好吃又好看！

人是铁饭是钢。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

我奶奶常说，人长一张嘴就是要吃饭啊~ 本人虽然不是米饭的狂热爱好者，但一天不吃点米饭也总觉得缺了点什么。然而身边有小伙伴真的是超爱白米饭，不管吃什么必须配碗米饭。

米饭，又叫白饭，热气腾腾的白饭和各种食材都百搭，满满一口，幸福又满足。楼主身在魔都，日常与小伙伴穿梭于饭馆，对于米饭不能说精专，但对吃绝对是有些见解的，这篇文章与君分享，请轻拍~

- 大馥 • 烧肉丼饭
坐标：南京西路芮欧百货B1
日式牛肉盖饭，在芮欧很有人气~都是套餐饭，内容有：盖饭、烫、小菜，吧台式的座椅，整个制作过程都看得到。围着一圈边吃饭边围观开放厨房内部的制作过程，有意思~

推荐：幸福满满牛肉丼 68元
热米饭+牛肉+温泉蛋+卷心菜，淋上新鲜柠檬汁，搅拌！米饭被蛋液和肉汁浸湿，变成软软糯糯的，大口放进嘴里咀嚼，名副其实的幸福满满~

- POKE LAB波奇饭
坐标：汉口路与云南中路交叉口（靠近人民广场来福士）
健康营养的波奇饭了解一下~颜值很高，小小的一家店，一坐下就是疯狂的拍拍拍，适合摆拍打卡哦~是现在流行的轻食组合，据说老板是两个国外回来的女生，想把这种健康饮食理念带到国内。

点餐是自由组合搭配：基底*1+蛋白质*1+配菜*n，基底有东北越光米、寿司米、杂粮米（糙米、薏米、藜麦）；蛋白质有牛肉、三文鱼、甜虾、鸡胸；最后各种配菜，随意加，免费！最后选择你要的口味就可以了，有原味、麻辣和芒果，芒果只能搭配三文鱼。

推荐：牛肉+杂粮米、甜虾/三文鱼+寿司米，配菜选自己喜欢的就好~ 56元
多次尝试之后还是觉得这样的组合最搭，牛肉是热fufu的，搭上同样热fufu的杂粮米真的很赞，杂粮米很有嚼劲，越嚼越香，和牛肉汁组合一绝，慢慢的健康；三文鱼是冷食，个人觉得和杂粮饭不搭，有种不伦不类的感觉，搭上寿司米就不错，就是很经典的日式盖饭了~
碗的量有大小可以选，店员说就是蛋白质量不同其他都一样，但是一碗小份饭对女生来说就已经很多啦，男士可以选择大份尝试哦~ ps：饮料就不要尝试了，就是兑了颜色的苏打水，不好喝。

- 平成屋 虾仁蛋包饭 30元
坐标：广西北路245号（近汉口路）
别问我为什么又是日料店，魔都最不缺的就是日料店了 平成屋在魔都也算小有名气了，胜在性价比高~有很多分店，可是每家店都不大，人气又很高，每次去必排队！门口是有“平成屋”三个字的门帘，店里贴满日本艺伎和动漫的海报，放着日本歌曲，完完全全的日式风格。

前前后后也在平成屋的各家分店吃过四五次，后悔为什么不早点下手他家的虾仁蛋包饭！米饭这种东西，配上各种酱汁真的很容易让人满足了！浓厚的番茄酱汁裹着湿润的鸡蛋液，再和温热的米饭混合在一起，酸酸甜甜的口感非常开胃，虾仁又滑嫩Q弹，口感十足。饭的量很大，虾仁很多很良心。

其实还有什么鳗鱼饭、咖喱饭的想推荐，拍被拍又是日式的就不说了吧 老实说，本人对米饭并没有那么爱，就像你让我空口吃米饭我是真心咽不下，但是搭配着酱汁的米饭我就能吃两大碗！个人认为，越是朴素的食物越能调配出惊艳的美味，就像米饭自身的清香甘甜更能衬托出其他食材的原味。

最后以自制炒饭收尾~