外行替你喝咖啡S26H28 M2M ALO MEME SOE 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

1.1、名称和包装

S26H28 M2M COFFEE ALO MEME SOE 中浅烘

埃塞俄比亚 西达摩 班莎 MEME处理站 74158 SOE 水洗 中浅烘

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

我自己感觉蹲到“好价”购买尝试！

酸味：6/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：1/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

ALO MEME SOE，详细介绍请看标题。
明显程度中度的酸味，明显，不算很久；
明显程度轻微的苦味，基本活跃在回甘；
明显程度无感的发酵味，基本难以察觉。
咖友注意下对于酸味的强度能不能接受。

冰美式，酸味在吞咽后，开始缓慢变淡；
苦味随后出现，类似于烤坚果皮的苦味；
支撑得很柔和，但是组合一起有点遗憾；
有一点点类似水果的香味，其他的难说；
烘烤味烤坚果皮把茶和水蜜桃都赶走了。

热美式，酸味在吞咽后，开始缓慢变淡；
趁热喝，吞咽后有类似果皮的苦味出现；
支撑得很柔和，可能会觉得微微有点涩；
有一点类似柑橘类水果的酸香味，不错。

冰奶咖对比冰美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度基本没变，保留了部分酸香；
奶香融合，还是烘烤味稍微让我有点出戏。

热奶咖对比热美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度基本没变，略有微弱的酸甜味；
咖友可以多尝试一些奶量，避免出现一点涩。

总的来说，属实一般，想尝试等大促或好价。

纯主观虾评分：6.06分

结合0.38元/克的原价，满分10分，个人纯主观虾评：6.06分。

价格≤0.26元/克考虑尝试，价格≤0.18元/克试试不亏。

本次实付价格0.19元/克，不亏，爽。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26H29 MoonDrop水月雨咖啡 超音速 拼配 深烘

卢旺达 波旁 水洗 + 哥伦比亚 卡杜拉 + 巴西 阿拉比卡 日晒 深烘

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