这是什么神仙华夫饼！好吃到跳脚！

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记得小时候，特别羡慕那些有奶奶的小朋友。他们放了学，都可以去奶奶家，奶奶不时给他们拿出各种好吃的：糖果、饼干、小面包……我没有见过我的奶奶，每次放学，家里锁着门，就只能站在门口，看着别的小朋友，从奶奶家的院子里跑出来，嬉笑着。

这种从祖辈那里获得的宠爱，我只有偶尔去外婆家的时候才能过过瘾。每次去外婆家，外婆把我拉进里屋，拿出各种好吃的，有时候是一块芝麻糖，有时候是一块软面包，还有时候，是一块华夫饼。那时候，我觉得华夫饼长得真好看，不舍得吃，装在口袋里，带回家和姐姐一起分享。

现在尤记得，有点过甜，不太好吃，但华夫饼的样子，深深印在脑海里。

自己会做饭了以后，也开始学做华夫饼。尤其喜欢的是酵母版的华夫饼，外皮酥香里面柔软，非常好吃。昨天做了一炉，中间加了果酱，更是美味至极。做法超级简单，2分钟即可出炉。

果酱华夫饼

新良黑金版面包粉200克，新良蛋糕粉50克，糖30克，奶粉12克，酵母3克，鸡蛋30克，牛奶40克，炼乳15克，水76克，黄油32克，盐3克，冠利果酱适量。

🌻做法：

1.把除黄油外的所有材料混合，揉成光滑的面团，加入黄油，揉至扯开一块面团，可以拉出手套膜。

2.面团发酵至二倍大，切割成每份40克的小剂子，滚圆盖保鲜膜醒15分钟。

3.每个小剂子擀开，加入半汤勺果酱。

4.捏紧收口，稍微按扁。

5.摩飞轻食机换上华夫饼盘，预热一分钟，放上包好果酱的面团，盖上上盖。

6.2-3分钟即可，上色非常好看哦。

小提示：

果酱不可包太多，否则盖上轻食机盖子容易爆出来。

出炉咯，真的是好看又好吃。

酸酸甜甜的果酱，好吃到跳脚！

2分钟即可出炉，特别香，和孩子一起操作，好玩又好吃。