惊！美食博主竟然深夜做这种事，只为给你们偷师最好吃的烤鱼！

是什么力量让我深夜自虐的看美食视频？是什么精神驱使我拼命忍住口水还要研究菜谱？是爱啊！是责任啊！

人生一串2开播，又被种草了一大片美食，隐隐感觉自己又要胖几斤。又实在佩服自己的勇气，竟然敢在深夜看美食视频，还是让人没办法不吞口水的烧烤！“烧烤这块，必须得有鱼”“烤鱼配酒法力无边”人生一串上如是说道。

没错，烤鱼就是我被种草的第一道美食，就是我甘愿在深夜自虐研究的那道菜谱！事实证明，吃货的力量是巨大的，努力的成果是美好的——我成功收获了一道完美烤鱼的秘方！鱼皮焦香酥脆，鱼肉鲜嫩入味，真的是多层次口感，好吃到我想独占一整条鱼！

这道用心良苦充满爱与责任的小秘方，你们快收好！

 食材 

鲈鱼1条 / 洋葱半个

生姜20克 / 大蒜40克 

大葱1根 / 豆瓣酱2勺

料酒适量 / 鸡精适量

白胡椒适量 / 蜂蜜适量

辣椒粉适量 / 孜然粉适量 

盐适量

 步骤 

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鱼身开花刀

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均匀的撒上适量的盐

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再放入适量的料酒腌制30分钟以上

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切半个洋葱

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生姜切片

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大蒜拍扁去皮

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大葱切丝

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切好的洋葱、生姜、大蒜放入料理杯加2勺豆瓣酱和适量的水

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打成酱汁

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冷锅冷油放入酱汁

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炒香后放入鸡精、白胡椒和蜂蜜翻炒均匀

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鱼烤到5-6熟的时候刷上酱料

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烤到8-9成熟的时候撒上葱丝，再刷一层酱料

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最后撒上辣椒粉和孜然粉