市二医院烂巷子里的面摊摊,告诉你也找不到
太古里和市二医院中间的巷子
深到不敢走进去……
杂酱、羊肉、海味、松茸炖鸡面
还有需要预定的凉拌鲫鱼、凉拌鸡
就算被蚊子咬,还是可以专门去吃
?建议饭后观看,编辑部的爆笑探店
| 太古里和市二医院中间的巷子 |
在朋友圈看到的时候,完全没想到在太古里、市二医院中间还有这样的地方。从一个不起眼的巷子走进去,和外面的高楼是两个景象。
朋友在附近长大,路过这个巷子口从来没想过要走进去。
巷子口就是理发店,里面的老爷爷正在给另外一位老人理发,之前去的时候门口还挂着只鹦鹉。
旧的,这里的东西都是旧的。
瓦房、照相馆、小吃推车,还有聚到一起打牌的人。
听住在附近的朋友说,这里本来要拆,但是一直没有动静,就保持到现在。
这个平时根本不会拐进来的巷子,有种乡下老家的感觉。
| 用横幅当招牌的巷巷面 |
往巷子深处走,写着巷巷面的横幅高高挂起,已经有点发旧。
成都的巷子多,叫巷巷面的馆子也多。
说起来这家也就是巷子里、居民楼下的面馆,但二刷过后确实觉得味道可以,位置特别。
招牌就直接写的老成都,老板以前是做厨师的。刚开两年,吃饭就在这个坝坝头,东西也不多,中午比较热闹。
| 点了四种面,都还不错 |除了在口味鲜面庄,我们很少在其他面馆一两一两地点。
第一次去是冲着杂酱面,一人一碗。这次去点了4个一两,基本是尝到了店里面口味的一半。
--杂酱面--
杂酱面上有干湿两种肉臊子,湿的为了huo匀面,干的增加了口感。下面没有埋菜或豇豆,只有熟油海椒些,吃起来还有点颗粒感,挺香的。
--羊肉面--
没有点面馆里必有的牛肉面,红味的羊肉面确实还多惊喜的。
羊肉切得很小坨,刚开始有点膻味,等拌匀就完全只剩香味。面的口感相当水润,辣味也很合适,没点错!
--海味面--
一端上桌就闻到了咸鲜的海味,一看上面漂的肥肉就晓得清淡都是表面现象。汤头味道很浓,朋友两三哈就吃完了,说这是4种里面他最喜欢的。
--松茸炖鸡面--
小份松茸面12元,喝到汤就知道值了,就是要有点油气才好吃。
凉拌菜|
| 需要提前预订的凉拌菜|
--凉拌鲫鱼--
一份凉拌鲫鱼里面有两条鲫鱼,份量确实可以。看下这厚厚的汤汁和酱料,叫它浸鲫鱼更准确。小米辣、香菜、蒜的香味一掀就出来,默默吞了下口水。感觉老板晓得我们约了5点过要来吃,早就弄起了。鱼肉真的又嫩又入味,越吃越辣,除了鲫鱼本身刺多,挑不出什么大毛病。--凉拌鸡块--
小份的凉拌鸡块28元,看起每坨还是多大的,带皮带肉。
我们平常吃的拌鸡辣一些,红油很香,还有点酱香味,吃得我擦鼻涕。初一说,鸡皮吃起来是Q弹的,鸡肉也很嫩。
对这附近不熟的应该找不到吧?
本文系成都美食原创试吃,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供吃货们参考!
?总结一下:
1、凉拌鸡和凉拌鲫鱼都需要提前预定。
2、环境不算好,但很有年代感。蚊子比较多,可以自带防蚊水哦。
3、吃的4种面味道都不错,冬天还有汽锅鸡。
4、看到地址后还找不到地方的话……就……再试试吧……
HarryQin
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awingheart
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大脸猫8
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早晨55
成都类似的这种好吃小馆子很多,我说一两个!
一个是电信路<华西医院附近>的“黄孃甜不辣”,味道大多数时候都非常好吃<吃过一次味道不行的,不晓得是不是老板心情不好>。典型的苍蝇馆子。最初就是一个路边摊,后来租了一个铺面,但是不大。下午4点过开门,门口就有人排队了。如果6点过去,可能就不排号了,因为排队人太多or食材已经卖完了……
还有一个觉得味道不错的,是高攀路的一个烧烤,名字忘了,下次去吃的时候看看。更小的一个苍蝇馆子,但是味道很地道,我觉得比那些什么韩国烤肉,石板烧烤好吃的多。就是夏天吃太痛苦了,没有空调,再好吃我都觉得还是等凉快了再说
最后再说一个环境还不错的,有空调的大堂宽敞的,味道也不错的,“叶婆婆钵钵鸡”,成都很多分店,我只吃过太古里和人民南路两家店的。性价比非常高,干净卫生味道好<当然,也有一次味道太淡,我觉得不好吃>。一般外地朋友来成都,我就带他们吃这个。其他环境不佳不好意思啊<尤其外省人,我不确定他们对麻辣的适应程度>。除了要排队,没啥缺点
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小鳴
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温软的头
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苍蜀黍
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逗比的我
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明月照沟渠
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jg021
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liunian
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扒瓦落地
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jackywoodream
杂酱一两6元,牛肉、羊肉、海味一两8元,松茸一两12元
红油抄手10元一份,海味抄手12元一份,松茸抄手14元一份,烫素菜4元一份。
红油鸡块、汽锅鸡 28元一份
凉拌鲫鱼好多钱一份哦?
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妖魔夜行
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KraZ
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值友4410359882
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红油抄手10元一份,海味抄手12元一份,松茸抄手14元一份,烫素菜4元一份。
红油鸡块、汽锅鸡 28元一份
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成都类似的这种好吃小馆子很多,我说一两个!
一个是电信路<华西医院附近>的“黄孃甜不辣”,味道大多数时候都非常好吃<吃过一次味道不行的,不晓得是不是老板心情不好>。典型的苍蝇馆子。最初就是一个路边摊,后来租了一个铺面,但是不大。下午4点过开门,门口就有人排队了。如果6点过去,可能就不排号了,因为排队人太多or食材已经卖完了……
还有一个觉得味道不错的,是高攀路的一个烧烤,名字忘了,下次去吃的时候看看。更小的一个苍蝇馆子,但是味道很地道,我觉得比那些什么韩国烤肉,石板烧烤好吃的多。就是夏天吃太痛苦了,没有空调,再好吃我都觉得还是等凉快了再说
最后再说一个环境还不错的,有空调的大堂宽敞的,味道也不错的,“叶婆婆钵钵鸡”,成都很多分店,我只吃过太古里和人民南路两家店的。性价比非常高,干净卫生味道好<当然,也有一次味道太淡,我觉得不好吃>。一般外地朋友来成都,我就带他们吃这个。其他环境不佳不好意思啊<尤其外省人,我不确定他们对麻辣的适应程度>。除了要排队,没啥缺点
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