吃吃喝喝 篇十七：家常菜之快手益母草汤

最近很多又新鲜又嫩的蔬菜，益母草就是其中一种。这种蔬菜在广东也是很受欢迎的，一般就是拿来煮汤吃，我倒是没见过拿来炒的。

清洗挑选，留下比较嫩的部分。太老的叶子就不要了，嚼起来费劲。

先煮开水，把提前腌制好的猪肉丢进去先煮一下，差不多了把益母草丢进去煮一下，一下子就熟的了。

我还给自己加了个荷包蛋，但是我技术不太行，煮出来有点散开了，成品没那么美观。一直学不会煮出漂亮的水煮荷包蛋。没什么时间去琢磨，又想偷懒。

看起来勉勉强强啦，差强人意，口味还是不错的哦。还可以往里面加点花生一起煮，也能加点面条。一顿营养丰富的早餐就做好了。



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