秋天最该喝这汤，简单炖一炖，营养又鲜美，大人孩子都喜欢

大家好！我又来给大家更新美食了，最近因为老公去外地去差，家里事情比较多，一个人忙得晕头转向的，所以很久都没来给大家分享美食了，今天给大家分享一道菌菇鸡汤，味道非常鲜美，而且营养极高，大人孩子都喜欢。

前几天老家的表姐来家里玩，带了两只自家养的土鸡，说是特意带来给我家学生娃吃的，说实话，这样的土鸡在城里真是有钱都买不到的。鸡肉的营养非常丰富，富含蛋白质，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。用菌菇和它简单一炖，鲜到没朋友。秋天最该喝这汤，简单炖一炖，营养又鲜美，大人孩子都喜欢。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！

【菌菇鸡汤】食材：土鸡1只，香菇5个，杏鲍菇1个，海鲜菇100克，平菇100克，生姜20克，红枣6个，枸杞适量，盐适量。

制作方法：

第一步：首先把食材准备好，鸡剁成小块清洗干净待用。

第二步：杏鲍菇清洗干净切成片，香菇洗净切片，海鲜菇清洗干净切成两段，平菇清洗干净待用。

第三步：枸杞和红枣冲洗干净，生姜去皮洗净切片待用。

第四步：把鸡肉放入三禾的炒锅里，加入和食材齐平的水。

第五步：开大火把水煮开，再煮2分钟焯出血末，再用清水冲洗干净。

第六步：把洗净的鸡肉倒入三禾汤锅里，加入姜片和红枣，再加入3升的水，大火把水煮开，转小火炖一个小时。

第七步：炖好加入菌菇，再炖30分钟。

第八步：炖好以后加入适量盐调味，再放入枸杞即可出锅。

第九步：超级鲜美的菌菇鸡汤炖好了，真的超级好喝，喜欢的朋友赶紧试试吧！

小提示：

1、炖汤的时候菌菇可以多加几种，这样炖出来的汤真的是超级好喝。

2、鸡肉记得一定要焯水，这样炖出来的汤没有腥味，会特别好喝。

3、枸杞不宜高温炖煮，放入以后立马就可以出锅了。

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