不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

2020-10-28 12:32:00 6点赞 7收藏 1评论

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

最近小朋友似乎开始有些能接受有一点点辣的菜了。其实在我看来,小朋友长大了,也是时候接受着吃一点辣的了。毕竟以后出门在外可能不会像在家里一样,特别是以后吃食堂的时候,总会遇到菜里面会有一些辣的时候吧。所以,这个时候就应该试着让她慢慢习惯。我们小时候一开始也是不能吃辣的,但是渐渐地吃着吃着也就能吃的。我可能是一个坏妈妈吧,反正现在长大了,我会时不时炒菜的时候用一些微辣的口感。特别是一些她喜欢吃的菜,所以,时间久了她也能渐渐接受有些辣味的菜了。

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭!

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

【尖椒炒鸡胗】

主要食材:新鲜鸡胗,尖椒,生姜,大蒜

具体做法:

鸡胗一定选择新鲜的炒制最佳。鸡胗洗干净,之后放到加入清水的锅里,再倒一点酒!>用来去腥的。烧开之后煮一会儿关火,把鸡胗捞出来用清水冲干净。再切成薄片,尖椒切斜刀状。

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

起油锅,放生姜和大蒜炒出香味。倒入切好的鸡胗翻炒至变卷曲状。

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

鸡胗炒一会儿之后,加糖提鲜,一点儿生抽,再次翻炒均匀后加一点儿开水,一点儿蚝油稍微烧个一两分钟左右。

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

把尖椒倒进去,翻炒至断生,等尖椒同鸡胗炒匀之后,加盐提味,也可以出锅之后撒一点儿香葱上去。或者香菜也是可以的!

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

焯过水本身就是为人炒制的时候易入味也容易烧透,再者中间炒制过程中,也加一次开水闷烧的,大火快炒之后锁住了里面的水分再闷烧入味,这个时候其实肉质已经非常嫩了,并且鸡鸭胗本身就是有点儿嚼劲的口感。

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

鸭胗它的脂肪含量也不少,吃鸭胗可以降低人体内的胆固醇的含量,防止人体三高,这也是很有帮助的,还可以防止心脑血管疾病的发生,调节人体新陈代谢,促进人体消化吸收,促进肠胃的顺畅,避免一些疾病的发生,另外还有一点,它可以防止人体血液疾病的发生,就是还可以软化血管。不过就价格来说,鸡胗相对来说便宜一点儿。

不用卤制,简单的炒一炒也是非常好吃的,超下饭

都知道鸡胗好吃,但好多人都只会卤制,试试炒着吃呗!

展开 收起

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

19.9元起

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

47.41元起

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

46.57元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

41.48元起

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

34.2元起

chunheqiumu 春禾秋牧 精品肥牛肉卷 500g

chunheqiumu 春禾秋牧 精品肥牛肉卷 500g

24.75元起

Grand Farm 大庄园 精品牛腱子 1kg

Grand Farm 大庄园 精品牛腱子 1kg

46.88元起

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

258元起

农夫山泉17.5°苹果 新疆阿克苏苹果 早熟红富士 非糖心 苹果礼盒 80-84mm 15粒装

农夫山泉17.5°苹果 新疆阿克苏苹果 早熟红富士 非糖心 苹果礼盒 80-84mm 15粒装

47.39元起

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

15.9元起

圣迪乐村 鲜本味鸡蛋 30枚

圣迪乐村 鲜本味鸡蛋 30枚

18.47元起

BRIME CUT 原切牛尾 500g

BRIME CUT 原切牛尾 500g

41.15元起

HONDO BEEF 恒都 精选羊肉卷 (500g)

HONDO BEEF 恒都 精选羊肉卷 (500g)

32.1元起

Bright 光明 新鲜牧场 鲜牛奶 950ml

Bright 光明 新鲜牧场 鲜牛奶 950ml

13.41元起

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

13.1元起

认养一头牛 常温原味法式酸奶 200g*12盒

认养一头牛 常温原味法式酸奶 200g*12盒

40.18元起
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
7
扫一下,分享更方便,购买更轻松