美味卤香猪蹄——我的家常菜

这几天做梦都想吃猪蹄，今天我就去特地买了一斤猪蹄

好好的犒劳自己，哈哈(●°u°●) 」

猪肉涨价了( ˘•ω•˘ )我真的好肉疼

忍痛买来的猪蹄先处理好

首先，取一斤新鲜猪蹄，焯水。捞起浮沫，去血水。

锅里热油，将处理好的猪蹄下锅炒至香味散发～

要把猪皮炒至Q弹，这样在炖的时候才会更香(・ω< )★

加入姜丝和去腥喔⊙ω⊙

加入酱油，炒至猪蹄金黄。这一步也是为了让它颜色更好看(๑•.•๑)

将香菇准备好(✪▽✪)，去头切一半。也可以用别的菇~

也可以加入其它食材，大家随心意吧(｡･ω･｡)ﾉ♡

将香菇下锅，将香菇和猪蹄炒出香味后，加入水焖一会儿。

最后将猪蹄装在盘子里，放入高压锅，炖60分钟。将猪蹄煮至软烂入味。静待一小时~

最后成品出锅。太香啦~

卤香四溢~~

nice，非常棒。

炖好的猪蹄，非常软烂入味，猪蹄与香菇的香味融合，非常美味超级好吃。喜欢的话，也可以自己做一做，蛮简单的～

最后，爱你们～(●—●)