拿手菜～炫 篇三百四十二：拔丝苹果，想到就在流口水

🥦食材准备：苹果、白糖、淀粉。

🌟制作步骤：

1、将苹果洗净去皮，切成块，撒上淀粉，裹上薄薄一层即可。

2、热锅烧油，将苹果块放入炸至表面金黄酥脆即可，捞出放凉备用。

3、干净锅加入水、糖，小火慢熬，直到融化成糖汁开始冒小泡即可，关火，把苹果块倒入快速裹上糖汁即可。

😊相对于地瓜拔丝，苹果在炸制的过程中不用炸透也可以食用，如果是地瓜🍠没有炸透就会影响到口感，忙碌的年夜饭一定要百分比百成功。

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