番茄青椒炒肉片的制作步骤

腌制肉片： 梅花肉切薄片，放生抽、胡椒粉、淀粉、食用油，抓匀腌10分钟。

制作步骤：

1. 起锅烧油，肉倒进去，迅速划散，盛出。

2. 番茄烫一下去皮，切块，青椒也切块。

3. 起锅烧油，爆香蒜末，放番茄翻炒（加点盐更容易出汁），汁少的可以稍微放一点水。

4. 放肉片，加生抽和鸡精翻炒，再加

青椒和葱段炒匀出锅。