告别单调！仪式感满满的早餐让你每天好心情

上班路上，有个卖早餐的小摊，专卖鸡蛋汉堡和豆浆，每天都好多人买。其实在家里备一个多孔鸡蛋汉堡锅，花样早餐就解决了。

苏泊尔四孔鸡蛋汉堡锅，就像是厨房里的魔法道具。它的设计很人性化，手柄舒适，拿在手里感觉刚刚好。而且，好的煎蛋锅导热性能出色，火候控制得恰到好处，让煎蛋在锅里完美呈现，既不会糊底，也不会粘锅，而且它是燃气电磁通用，不挑灶。可以做蔬菜饼，鸡蛋汉堡，煎蛋，附送食谱可以参考。

今天分享一个鸡蛋汉堡的常用做法:

用料：鸡蛋5颗、火腿肠、葱花、面粉250g 、肉沫 、酵母3g（可以做6个蛋堡）

做法：

1、肉沫加入酱油，耗油，白糖腌制10分钟。

2、火腿切丁，大葱切葱花备用。

3、面粉中放入海盐1茶匙，3g酵母粉和一颗鸡蛋。

4、加入适量清水搅拌成面糊（酸奶质地）即可。5、蛋堡锅刷油，打入四颗鸡蛋，把蛋黄戳破。6、放上腌好的肉末和火腿丁，全程小火煎制。7、鸡蛋凝固后翻面小火煎制定型，盛出备用。8、另起锅倒入1/2面糊后迅速放上煎好的蛋。

9、最后用面糊封顶，撒上葱花，面糊凝固后。

10、翻面煎制，煎制两面金黄后刷一层酸甜酱。

注意事项:

1.避免使用金属铲具，建议使用木铲或硅胶铲

2.避免大火空烧锅具，建议使用中小火烹饪；空锅干烧将缩短使用年限，烹饪时请先倒入油，后开火加热，冷锅冷油烹饪容易损坏锅底

3.避免热锅冷洗，建议锅具自然冷却后进行清洗，请勿用钢丝球，塑料锅刷清洁锅具4.不发货地区：新疆、西藏、内蒙、宁夏、青海、甘肃、海南、港澳台