火锅涮一切｜又到周末，吃一顿热腾腾的火锅吧🍲

原来的周末，每次都是出去吃的，后来发现在家吃更加实惠，所以最近这个月，每个周末都是雷打不动的在家吃火锅，吃火锅的好处就是，喜欢吃什么买什么，万物皆可涮。

我们一般会去开市客买肉，这个周六下午四五点去了一次，周日上午九点去了一次，两次都买了肉，那一般来说早上开市客的肉的品质上面，有选择的范围更广，人也不多，周末下午去的体验感会差一点。

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大米龙火锅片的话，就是大片的薄肉，基本都是瘦肉，选雪花好一点的话，口感会好很多。另一款午后胸火锅片是细长条的火锅肉，雪花足，口感更佳，价格更贵。

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苏州这边还蛮流行油面筋塞肉的，那我是很喜欢油面筋这层外皮的，用手轻轻一捏，火锅里烧一烧，很美味。

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我是很爱吃笋这类的，所以蔬菜类基本就是笋片啊、莴苣片啊这类的。

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绿色蔬菜🥬家人都爱吃，我挑食，不爱吃

以上，就是每周都要吃火锅的敏妈的分享，感谢鸭！