放假在家自己动手做点好吃的吧！蒜蓉粉丝蒸蛏子做法分享

前言

平常在外面吃多了有点怀念家里的味道，今天趁放假在家自己动手做一道好吃的蒜蓉粉丝蒸蛏子。下面就来看看怎么做吧！

材料

蛏子 蒜蓉 蒸鱼豉油 葱花 粉丝 食用油

做法

蛏子放入水中洗干净，然后加入少许盐用水养几个小时吐出泥沙。



把粉丝用开水泡软铺在碗中备用。



把洗干净的蛏子整齐的摆在盘里，上面放上生姜和小葱。





把蛏子放入蒸箱，蒸箱100度蒸7分钟。没有蒸箱的可以用锅蒸。



时间到了之后拿出盘子，夹出葱和生姜。





蒜蓉以用这种做好的蒜蓉酱这样比较方便，没有的话可以用大蒜切碎用油炒一下。把蒜蓉酱放在蛏子上再洒上一些葱花。



起锅烧油，油温升高后浇到蛏子上，油温一定要高一些这样才好吃。



这样一道简单美味的蒜蓉粉丝蒸蛏子就做好啦！是不是很简单呀，大家赶紧试试吧！