路無食遺 篇一百三十七：寻味新疆1⃣6⃣：伊宁·艾山江小锅抓饭老店

​这家点评上老店已经显示停业，这是已经完全搬迁到新店了？新店在新华西路17巷，店面虽然大了很多，窗明几净，但感觉没有以前那种有年代感，诱人的烟火气了，更像是个大众快餐店。

这家也算是伊宁市的知名抓饭，25元一份的抓饭，上桌会配小碗酸奶和咸菜，他家没有卖薄皮包子和烤包子，不过老店对面的“一把抓”超级好吃。

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羊肉给的很足，米饭份量较少，衬托之下羊肉就显得更多了，不过米饭可以续，所以吃饱不成问题，肉多才是硬道理。

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羊肉品质不错，软烂但不失肉感，米饭粒粒分明，特别油润，入口浓香，这也使得用原味酸奶来解腻是有必要的。

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总体表现虽然不如特丰抓饭，但在伊犁也是一流水准了，本地人点赞的老店！希望搬到新地址之后还能延续高品质的出品吧。

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