自制辣酱走一波----懒的自制就把阿香婆变成豪华版！

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感觉当年好像一夜之间，阿香婆辣酱就火了。那时上学，这可是硬通货。一个寝室你可别让人看见有这货。分分种给你秒没了。我现在很少吃它了，因为自己做酱吃了，我做酱就是受阿香婆的启发。为啥自己做，因为自己做肉多。肉多，肉多。不过偶尔还会买上一罐阿香婆做成豪华版。回味一下上学的记忆！男人至死是少年！

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自制肉酱展示

首先要准备这几个材料。我这是简单版本。有肉就行。别的都可以忽略。

材料：枵鲍菇切丁

猪肉切粗丁

黑木耳

辣椒粉 孜然粉 麻椒粉 盐 酱油

这家的麻椒还不错。味正。做点川菜口我都愿意用它家。比麻辣鸡块。放点这个提个味那真是下饭啊！

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制做非常简单。直接炒就可以。把调料逐一倒入炒香就可以啦。为了入味好吃。肉先用酱油腌制一下。这样炒出来的肉比较香！稍微有点肥肉比较好吃！

大火加热炒透就可以。出锅就是这样的！那个香劲就别提了。加黑木耳是为了增加口感。让口感更有层次感。杏鲍菇的口感本身就比较像肉。所以吃起来也是劲道的。层次分明。

就这样把它们放凉透。就可以装瓶了。吃米饭吃面时。你就往上一拌。三碗都少说了。老下饭了！

这个是拌的意大利面条。真的好吃到没朋友。

一般吃这么重口味的。我搭配的都是比较清淡的菜式。这样可以均衡一下！

意大利面口感更劲道。做拌面特别好吃。大家可以试试。链接在下面。有机会做起来吧！要胖一起胖。

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黑木耳好处多多。现然这个时期多吃点没错的！大家也可以留言分享你吃过的好货木耳。我家这个是常备菜。清炒，凉拌都爱吃。

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做酱的辣椒面。要这种有点颗粒感的！吃起来就非常有层次感了！

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结语

话说文中开头的阿香婆酱作用是啥呢，就是在你什么材料都不买的情况下，买点肉。加上酱油和盐。下锅炒至金黄色，然后倒入一瓶阿香婆。你就拥有了一瓶超豪华版的阿香婆辣酱，下饭准没错的！还可以把馒头切开。放点肉酱进去，世上最好吃的肉夹馍诞生啦！到这里我不得不说的是我还是最爱分享吃喝。谁让我是个吃货呢！

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