N3微蒸烤美食专栏 篇二：烧烤族必入，微蒸烤一体机自制美味又健康烤牛肉串，令你食过翻寻味

热情似火的夏天即将到来了，就像炸鸡和啤酒是绝配一样，夏天喝啤酒怎么能离得开烤串呢？那么问题来了，夏日炎炎，骄阳似火，天气已经够热了，如果再守在烧烤炉旁边烧烤，那肯定得汗如雨下，这种热度谁愿意忍受？今天，跟大家分享一道操作简单又美味健康的烤串，不需要烧烤炉，只需要一台微蒸烤一体机就可以搞定了，赶紧点击收藏加关注吧!!

热情火辣烤肉串

热情火辣烤肉串

主料：牛肉 500g/洋葱 1个/甜椒 3个/蒜蓉 30g

辅料：粗盐 3g/黑胡椒粉 3g/酱油 5g/生油 3g

使用工具：N3微蒸烤一体机

1、 先把牛肉沥干水分之后切成粒状

2、 将一颗洋葱也切成粒状

3、 七彩甜椒也分别切成相同大小的粒

4、用粗盐撒入牛肉进行辟除腥味

5、用胡椒粉撒入牛肉进行提鲜状态

6、放入油和酱油后给牛肉提升口感

7、放入蒜蓉之后均可搅拌腌制

8、用竹签插均匀插好烤串

9、放置微蒸烤底层

10、选择“烧烤模式” 调整温度180℃ 12分钟

11、拿出烤肉均匀在表面撒入孜然粉

12、美味出炉

Tips:

1、 如果牛肉想更加入味，可先提前一天腌制。

2、 牛肉放下料酒能够给牛肉提升一个鲜度。

3、 切牛肉可按照牛肉的纹理进行切，这样更简单。