尝遍土创啤酒，才是中国地理学必修课

属于一个城市最后的味道

留在它的早餐和宵夜

还有烧烤摊的啤酒里

歌德曾经教导我们：了解各个地方，与其研究各种理论，不如尝遍世间啤酒，这才是真正的地理学。

（不知道是不是歌德说的，但是我需要一个名人来支持我的理论）

从前，每个人的家乡都有自己的土创啤酒，

每一个烧烤摊上大写的不服都靠这些土创水啤浇灌而无限膨胀和年少的无知一起走远的还有这些家乡味道

- 太知名土创啤酒清单 -

除了瓶装和罐装还有塑料袋装的青岛鲜啤

夺命×5的西北啤酒

被从小奶大的人喝新疆奶啤

赢在气势上的踩箱啤酒

假装是啤酒的广东谎言

太知名土创啤酒清单

塑料袋装的青岛鲜啤

青岛八大怪之一：啤酒装进塑料袋。青岛人民招待外地朋友的方式就是带他去打酒，左右两手各拎上一袋儿，再漫步到某家烧烤摊，这是属于青岛人的浪漫~

袋装啤酒的口感鲜美，泡沫饱满，入口不但细腻并且开胃。如果是一名不折不扣的啤酒圣徒，要求严格，那青岛本地的袋装啤酒就是你的终极选择。

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夺命×5的西北啤酒

在国内众多啤酒品牌中，敢以生猛强烈著称的啤酒并不是很多，但其中以夺命新疆的大乌苏、宁夏的西夏以及内蒙的乌拉尔为代表的小分队一直是许多酒友内心不愿提及的痛。

夺命大乌苏到底有多夺命？“走出新西兰（新疆、西安、兰州）！”是新疆父辈们对于子辈的期望。也许很多新疆儿子娃娃没做到，但他们的乌苏啤酒做到了。图源网络，未成年人切勿饮酒乌苏出征内地，所到之处片甲不留。记得第一次喝乌苏，那时的我尚且稚嫩，以为那又会是一场平凡的酒局，和过去十八年来没什么两样，顶多多跑几趟厕所而已。“它的故乡在天食在值小小值| 赞978 评论1k 收藏1k查看详情

它们的共同之处便是后劲强劲，但口感却很顺滑，麦汁香味浓厚，往往醉人于无形之中，并且在隔夜之后宿醉感受强烈。对于酒量甚微的朋友，这三款啤酒说“夺命”也不为过，江湖人称“酒局终结者”。

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被从小奶大的人喝新疆奶啤

乳酸菌二次发酵后再加气，喝着像充了气的酸奶。超能解腻消食，江湖号称“养生奶啤养乐多”能在工位上放开喝的啤酒。“上班饮酒”就选奶啤，它既非奶也非啤，而是“含有酒精的乳饮料”。

习惯了网购回来囤在冰箱里，在家吃饭、吃水果都得来上一罐。坐在工位上喝得脸微微红，没喝过的同事只会问上一句“咋还害羞了？”

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假装是啤酒的广东谎言

关于菠萝啤，许多人的回忆可总结为一句话：“第一次干杯，头一回恋爱。”菠萝啤酒对于热爱啤酒但酒量一般的选手而言简直就是福音，口感甘甜清爽，沙口感十足，就像改装过的甲壳虫，强劲而又内敛。

最重要的是，菠萝啤酒精度数偏低，是广大群众消暑降温的利器，正所谓“广式菠啤甲天下”。

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赢在气势上的踩箱啤酒

东北酒友给大家的感觉都是“脚踩一箱白，啤酒随便来”，完全就是酒精容器。而本土的雪花和哈啤在大东北的销量永远居高不下，不难看出东北人民对他们的热爱。

并且撸串在东北地区也形成了一种特有的“撸串文化”，就好像东北朋友的口头禅：“撸串撸出火星子，喝酒喝到大星子”。

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不太知名土创啤酒清单

- 不太知名土创啤酒+宵夜清单 -

汉斯干啤+羊肉泡馍

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沈阳老雪花+鸡架

SNOW/雪花沈阳老雪花啤酒11.5度整箱罐装老雪花啤酒500ml/瓶*1275.9元京东去购买

燕京啤酒+卤煮

燕京啤酒11度精品啤酒500ml*12听整箱装清香啤酒花口感清爽39.9元京东去购买

海拉尔啤酒+烤羊腿

海拉尔啤酒呼伦贝尔特制碑酒330ml听装整箱24罐装啤酒包邮110元淘宝精选去购买

白马王+羊杂汤

山城啤酒+火锅

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漓泉啤酒+撂螺

漓泉1998啤酒广西桂林旅游特产伴手礼鲜啤酒整箱小度特酿500ML*12瓶96元京东去购买

风花雪月啤酒+傣味烧烤

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拉萨啤酒+牦牛肉

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千岛湖啤酒+鸭头

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力波啤酒+大闸蟹

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白沙啤酒+口味虾

金龙泉啤酒+鸭脖

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金星啤酒+烩面

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珠江啤酒+烤生蚝

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雪津啤酒+沙虫

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老宋有话说：每到夏天炎炎夏日的夜晚，少了白天工作的浮躁和喧嚣，我们都情不自禁想要约上三五死党来到夜市摊上面，靠着临街或者是靠冷气的地方坐下，点一些自己中意的美食和啤酒，一天的繁忙都不复存在，优哉游哉。

“

老宋说工业啤酒：

而夜宵上最亮的星一定是江湖人称“大绿棒子”的淡黄啤酒，对于宵夜起到了画龙点睛的作用，也是宵夜的灵魂，说到大绿棒子，也有地方称之为黄啤，都是对这种啤酒的统称，只是叫法不同，而事物的本质还是较为相似，都属啤酒中的一大类：拉格啤酒，也有朋友称之为工业啤酒。此类啤酒外观清亮鲜美，闻上去有淡淡的麦芽香气，杀口感中等，整体入口口感较为清淡。

土创啤酒

由于地域问题，有的酒厂的酒体还会保留一些酒花的甘苦，酒体在口腔中停留时间较短，后劲“忽略不计”，酒量小的朋友绕行。

当然其中也会有个例，像是“北乌苏南x5“这两个地区的酒友表示不服，这两款酒的麦芽浓度偏高，相应的酒精度数也普遍较高，推杯换盏之间自然而然就“上头”了。

”

当然，精酿啤酒在国内各地生根发芽，也呈现井喷深的增长，但是作为资深酒客而言，和大家分享一些经验，吃宵夜还是尽量不要和IPA之类的精酿啤酒去做搭配，首先我们夜宵的整体口感和酱料偏重，精酿啤酒的风格也属于口味偏重，这两个搭在一起很难达到平衡，如果有人执意并且一意孤行，那我只能说“随他去吧，正所谓把百尺干头站脚，千层浪里翻身，这是一个大师横行的年代”。不管是喝什么酒，最重要的就是快乐，饮酒过量就有些得不偿失了，正所谓：喝酒莫贪杯，微醺胜买醉。

工业啤酒推荐榜单

青岛啤酒

酒体轻盈入口清爽

乌苏啤酒

杀口感足，酒体相对饱满麦香浓郁后劲十足

台湾啤酒

泡沫绵绸酒体清爽酒花香味清晰入口轻柔

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本文经老宋的微醺23点官方授权发布，原标题：尝遍土创啤酒，才是中国地理学必修课，作者：Mui、老宋，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。