鸡翅新吃法,做法太简单,盐都可以不放,这菜一上米饭肯定不够吃
大家都说红烧鸡翅好吃,可乐鸡翅好吃,今天给大家来点不一样的口味,来个酱香鸡翅,一听这名字,我的口水就要流出来啦!鸡翅在我家是相当抢手啦!主要是孩子比较爱吃,俩宝是绝对的鸡翅控,不管我怎么做,他们都爱吃的不得了。平时我爱做红烧鸡翅,今天就想换个口味,做的时候就怕不好吃,怕孩子不喜欢呢!没想到比哪次吃的都多,真是服了。
鸡翅分为鸡翅尖、鸡翅中、鸡翅根三部分,今天做的酱香鸡翅选择的是鸡翅中,鸡翅中的价格比较贵,通常都在25到30元一斤,但是营养丰富,翅中含有大量的维生素A,对孩子的视力很好,此外还含有大量的胶原蛋白,爱美的女生也可以经常吃呦!酱香鸡翅,用的是黄豆酱,是某个牌子里的黄豆酱,应该是又进行调配的黄豆酱,吃起来很香,咸香甜味适中,所以做出的鸡翅也很有味道。
酱香鸡翅
食材:鸡翅6个、
制作方法:
1.鸡翅洗净后,加料酒,腌制20分钟,如果想让鸡翅更入味,可以在鸡翅上划两刀
2.葱姜蒜切末,黄豆酱加适量水,拌匀备用,如果大家用的黄豆酱特别稀,也可以不加水
3.热锅热油,加入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,通常我喜欢用中火煎,小火煎的太慢,大火又容易煎糊
4.加入黄豆酱和生抽,再加入和鸡翅平齐的水分,制作肉类最好用热水,热水煮出来的肉比较嫩
5.大火烧开,转小火再炖10分钟,再大火收汁即可,因为鸡翅比较小,很容易熟,所以没必要煮的时间过长
一道美味的酱香鸡翅就做好了,大家还有什么问题和更好的的做法吗?欢迎给小编留言,我会在第一时间回复您的留言,如果喜欢小编的文章记得关注,小编每天为大家带来更多更棒的美食资讯,希望大家能喜欢。










