一罐霉豆腐,承载了两代人学生时代的回忆
都说气味代表着一种回忆,每次闻到自制霉豆腐的味道,我总会想起我的学生时代。
父亲小时候读书的时候,自带米,统一饭盒蒸饭吃,菜得自己买,很贵。为了省钱,每个学生都会带几大罐辣椒酱、黄豆酱、煎鱼、腊肠去学校吃,所以这些菜成为了他学生时代的回忆呢。
而我呢,虽然学校可以打菜,但是食堂的菜很不可口,很多同学也会自带菜。美味又可以长时间储存的霉豆腐是很好的选择,家里总是会留好罐子,便于装菜。把霉豆腐带去学校,和同学们你一勺我一勺的分着吃,毫不互相嫌弃。那时候,又香又辣的霉豆腐成为了我们的美味佳肴。大家并不会觉得吃霉豆腐是吃不起饭的象征,纯真的情感也随着记忆一直储藏,随着熟悉的味道来了,这些记忆就会又浮现出来。
长大后特地去买客家霉豆腐:
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