冬天买柚子，选尖还是选圆？老果农：牢记这5点，买到的柚子甜美多汁

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买柚子，选尖还是选圆？老果农：牢记这5点，买到的柚子甜美多汁

冬天正值柚子大量上市的季节，这个时候的柚子甜美多汁，而且价格特别便宜，我们这里超市的白柚才卖1块钱一斤，比起苹果、香蕉这一类苹果确实要便宜不少！冬天天气干燥，人们容易上火，而柚子汁水丰富，富含维生素C，多吃一些柚子是非常不错的！

因为柚子这种水果果皮非常厚，不像苹果和香蕉，很容易就能辨别出它们的好坏，所以很多朋友在买柚子的时候总是一筹莫展，买到的柚子总是果皮很厚，里边的汁水也少，吃起来又干又酸，特别难吃。还有一些朋友总是认为红柚要比白柚好吃，总是多花钱去买红柚，但是事实真的如此吗？买柚子，甭管红柚、白柚，只要具备这5点，都是甜美多汁的好柚子！这可是一个老果农分享的经验，一起来看看吧！

红柚和白柚的区别

很多人在买柚子的时候，都喜欢买价格贵的红柚，认为红柚吃起来肯定比白柚更甜，更好吃，其实这种想法是错误的。

红柚和白柚除了外观上的差别之外，在营养价值方面相差并不大，但是售价却要高出1～2倍。口味儿方面，与很多人的认知恰恰相反，红柚的口味儿偏酸一些，而白柚的口味儿则更加偏甜一些，爱吃甜的朋友记得要买便宜的白柚。至于果肉的水分含量，则与果肉的颜色无关。

买柚子选尖还是选圆

买柚子的时候，我们经常会遇到两种形状的柚子，一种柚子的顶部尖尖的，而另外一种柚子的形状则相对更加圆润一些，虽然只是外观上的差异，但实际上里边的果肉差别还是蛮大的。

顶部尖尖的柚子，通常大家喜欢称之为“公柚”，这一类的柚子通常情况下果皮比较厚一些，而且里边的果肉吃起来汁水比较少，而且味道发酸。顶部圆润的柚子，通常是大家口中的“母柚”，这类柚子的果皮相对更薄一些，而且里边的果肉汁水明显比“公柚”多一些，所以这一类的柚子吃起来也更好吃。大家买柚子的时候记得“买母不买公”！

如何挑选甜美多汁的柚子

面对琳琅满目的柚子，我们如何才能练就一双“火眼金睛”，把好吃的柚子从柚子堆儿里挑选出来呢？其实很简单，只需要牢记老果农的5点经验，就能轻松买到甜美多汁的好柚子！

1、买母不买公

要想买到的柚子皮薄又好吃，咱们一定要先判断柚子的“性别”再下手，根据柚子的外形来判断，买母不买公，买柚子的时候专门挑那些外形圆润的“母柚子”，包你买到的柚子皮薄多汁特好吃。

2、买白不买红

如果遇到红柚子和白柚子，你会选哪个？老果农给大家的建议是买白不买红，为什么这样说呢？因为红柚子不仅价格贵，而且口感和味道均不如白柚子，所以大家一定要买白柚子。

3、买重不买轻

很多“内行人”在买柚子的时候，都会拿起一个柚子放在手里掂几下，因为在大小相同的情况下，重量大的柚子的汁水肯定比重量小的柚子多，这样的柚子往往更加好吃，所以买重不买轻大家要牢记。

4、买黄不买绿

买柚子的时候，我们可以观察一下柚子的果皮，很多朋友认为果皮是青绿色的柚子更加新鲜，其实不然，如果柚子的果皮呈现青绿色，则说明这样的柚子成熟度不高，吃起来特别的酸，所以根据柚子皮判断成熟度，买黄不买绿。

5、买大不买小

挑选柚子的时候，跟很多水果一样，买大不买小，因为同一棵柚子树上结的柚子，个头大的柚子吸收的营养肯定不个头小的柚子吸收的营养多，所以这一类大个儿的柚子吃起来无论是口感还是味道，肯定比小的要好吃得多。

朋友们，如今正值吃柚子的季节，买柚子的时候，你是自己挑选还是让老板随便拿呢？买柚子，选尖还是选圆？甭管红柚、白柚，只要牢记老果农的这5点经验，买到的都是甜美多汁的好柚子！关于挑选柚子，你有什么技巧呢？也欢迎留言一起分享哦！

关于挑选柚子的小技巧就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！