高峰绿宝乌岽蜜兰香单丛茶测评

上次试了高峰绿宝的蜜兰香单丛，这次来试一款试饮装里面的乌岽蜜兰香。

包装为8克一袋的试饮装，斤价600元。

看一下干茶表现，条索较为紧结，色泽乌黑较润部分黄褐，匀整度尚可没啥碎叶。闻之果香、花香较为不错。

使用140ML盖碗，100度怡宝纯净水，温杯洁具之后投茶7克，摇杯闻香果香、焙火香较为浓郁。前三泡5秒内出汤，后续每泡增加2-3秒时间出汤。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色浅金黄、明亮，闻着有一定的焙火香，以及较为不错的果香、兰花香，入口茶汤厚度不错、较细腻，滋味较为鲜爽、较为甘甜，生津感来的很迅速持久度也不错，回甘表现较好，总体的协调性较为不错、滋味较为甘醇。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，果香、兰花香较为浓郁带有蜜香，此时还有一点焙火香，入口汤感有所变厚，入口略鲜爽、较甘甜，只是后半段略带点苦涩，好在化开速度还算快，生津感还不错，回甘比第一泡有所加强。

第五泡茶汤表现：茶香味淡淡的果香、兰香，汤色依旧，入口甜度还算不错，厚度下降，入口依旧有一点苦涩，好在比第三泡要低，且化开也较快，生津回甘的总体表现有所下降。

来看一下叶底，整体的匀整度较好，稍有碎叶。

挑一些比较有代表性的大家看一下。

总结：这款高峰绿宝的乌岽蜜兰香单丛茶汤色金黄、明亮，香气以焙火香、果香、兰香花、蜜香为主，入口厚度不错、较为细腻，滋味较鲜爽、甘甜，生津回甘表现良好，缺点是第三泡开始有一定的苦涩感，好在化开较快，总体来说“蜜韵兰香”表现较为不错，推荐度较高，日常价格125克/150元，算是一款不错的口粮茶。

当然也可以先试试试饮装，49.9元八个香型的单丛茶，喝完基本可以确定哪一款适合自己。

上次有茶友问我什么是“绿叶红镶边”，这个特点主要跟乌龙茶的制作技艺-摇青（做青）有关，简单的说就是通过摇晃茶青，茶青的边缘互相碰撞使得细胞壁破裂，在通过静置产生酶促反应，也就是平常说的发酵。而茶青中间是没有发生酶促反应的，因此中间部分为绿茶，边缘部分为红色，具体可以看一下下面几张图。

最后聊一聊乌岽，他是凤凰山第一高山，产出的茶叶品质较高，相当于西湖产区里面的狮峰山。这次测评的这款茶600元/斤，算是乌岽茶区的入门级吧，要品质高的可以看看高峰绿宝里面价格贵一些的，品质会更好。

前面测评过新希的蜜兰香和宋凰的蜜兰香，新希的香气以薯香、兰花香、果香为主，滋味鲜甜、甘醇爽口，生津回甘表现好尤其是生津。

而宋凰的蜜兰香蜜香、兰花香、果香为主，滋味醇厚、甜润，生津回甘表现好尤其是回甘。

天池的七彩蜜兰香取了新希、宋凰的一些特点，花果香中带有一定的蜜香、薯香，滋味较为鲜爽、甜润、醇厚，生津回甘表现较好，缺点是第三泡开始有一定的苦涩感。

高峰绿宝试饮装里面的蜜兰香单丛茶，茶汤颜色橙黄，香气表现较好，花蜜香、薯香均有，滋味略鲜爽、甜润，较醇厚，生津回甘表现一般，总体来说滋味偏淡，但是价格只要198元，作为日常口粮性价比还是不错的，推荐度较高。

测评文章大家可以往前翻一翻哦~