最美味的农村美食,香掉大牙了,城里人吃不到,有的甚至没见过!

2020-03-20 16:46:46 0点赞 1收藏 0评论


图文 ∣ 小面姨

最美味的农村美食,香掉大牙了,城里人吃不到,有的甚至没见过!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。还能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。春天到了,槐花也仅限于这个季节才会吃到,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右,槐花淡淡素雅的清香,它不仅可以观赏,也可以食用,除了炒鸡蛋,做包子,还可以做成传统美味的槐花饭,很好吃,每人吃了两碗,真心不错。

最美味的农村美食,香掉大牙了,城里人吃不到,有的甚至没见过!

槐花麦饭

最美味的农村美食,香掉大牙了,城里人吃不到,有的甚至没见过!

槐花1小盆  小半碗  盐1勺  熟油1勺

最美味的农村美食,香掉大牙了,城里人吃不到,有的甚至没见过!

1、准备新鲜槐花,槐花现在这种没开的花苞是最好吃的。

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2、槐花淘洗干净,控水。

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3、装盆加入1勺熟的食用油拌匀。

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4、把准备好的面粉分次加入,要使每个槐花上都裹上面粉。

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5、再加入少许盐拌匀。

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6、然后把槐花倒在垫上蒸笼布的蒸笼里,水开后蒸10分钟左右即可。

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7、蒸槐花的过程中可以做调味汁,蒜泥,生抽,醋,香油,辣椒油拌匀兑成汁。

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8、蒸好的槐花放盆里晾晾。

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9、一盘香喷喷的蒸槐花就做好了,盛在碗里,淋上蒜泥汁。

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10、让人一看就有好食欲,可以当饭吃,味道很是不错的哦!

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做槐花麦饭的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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