第一次做冬瓜丸子还算成功味道也不错

哈喽大家好，多金宝宝今天给大家分享一个新菜品，夏天吃特别简单，炎热的夏天做什么都提不起兴趣，因为天气太热了，做一个简单的冬瓜丸子对夏天来吃，简直是太配了，是什么呢，那就看我这段文章吧。

前几天家人都各有事，只有我和弟弟闺女在家，然后我去街上买了点肉馅、香菜就做了一顿肉丸子，天气很热，什么都不想做，吃什么也没有兴趣，没有食欲。

做法很简单

材料准备：冬瓜、粉条、肉馅、香菜、酱油、味极鲜、盐、鸡蛋、十三香、

简单做法：把肉馅在菜板上再剁一下，然后切一点葱沫姜沫剁碎。把肉馅盛到盆里，开始倒一点味极鲜盐和十三香鸡蛋搅拌，搅拌的时候要一个方向搅拌，不要顺时针搅拌完逆时针再搅拌，不然就会不凝固，不容易团一起。

锅中烧开水，然后把冬瓜倒入锅里煮再一次开锅之后倒入粉条和肉馅，拿小勺挖肉馅的时候要贴着水面放，不要超过水面，不然肉馅就沾到勺子上了。快熟的时候调一些调料盐放进去然后再放一点香菜末就熟了。总之做丸子看起来很简单做起来确实很多技巧，有的朋友做起来肉丸子会打散，丸子不成形，而根据我这样的做法来做一半不会失败，夏天再加一瓶冰冰凉凉的饮料加上好吃美味的肉丸子真的是太爽了。

大家想吃的话赶紧跟我的做法做起来吧，真的是夏日最简单的一道菜了。