春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

2024-04-10 21:41:09 33点赞 17收藏 23评论

在谈到我晚上做海蛎煎的经历之前,先来聊聊春天吃海蛎的好处吧。

春天吃海蛎有许多好处,主要包括以下几点:

  1. 营养丰富的食物海蛎子是一种营养丰富的海鲜,含有高量的锌、铁和维生素B12,这些都是维持身体健康所必需的。

  2. 增强免疫力:春季是流感和其他呼吸道疾病高发的时期。海蛎子中的锌有助于增强免疫系统,抵抗疾病。

  3. 促进新陈代谢:海蛎子中的维生素B12对能量代谢至关重要,可以帮助身体更有效地转换食物为能量。

  4. 有助于消化:春季,随着天气转暖,人们的食欲可能会增加。海蛎子含有易消化的蛋白质,可以帮助保持良好的消化系统。

  5. 有益于心脏健康:海蛎子含有Omega-3脂肪酸,这是一种对心脏健康有益的脂肪酸,可以帮助降低心血管疾病的风险。

  6. 改善情绪:春季,随着日照时间的延长,人们的情绪可能会受到影响。海蛎子中的锌和维生素B12对情绪调节有积极作用,可能有助于减轻抑郁和焦虑症状。

  7. 支持生殖健康:海蛎子中的锌对生殖系统非常重要,对男性和女性的生育能力都有益。

  8. 美容效果:海蛎子中的营养成分对皮肤健康有益,可以帮助保持皮肤的光泽和弹性。

但是要将海蛎做成美食可真不容易,晚上本来想做香香脆脆的海蛎炸,结果变成了海蛎煎,不过也同样很美味。

首先将海蛎清洗干净,然后加入地瓜粉、鸡蛋、酱油、大蒜,并加入适当的清水稍微搅拌一下。

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

搅拌搅拌,直到上述的食材均匀混合在一起。

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

将铁锅刷干净,然后倒入适当的食用油

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

等油锅热了之后,将搅拌好的食材放进去炸,估计是油太少了,怎么炸都没炸熟。

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

虽然活力很旺,但想炸熟还是不容易。

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

于是我把全部的食材都倒进去,临时改变主意,打算做成海蛎煎了。

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

所有的食材在滚烫的铁锅里翻来翻去,炒来炒去。

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

目测一下,大概都熟了就可以考虑捞到盆子上来了。

春天的某个晚上想吃海蛎炸,结果还是搞成海蛎煎了

因为我担心不是很熟,最终还是放到盆子之后,继续将其放入微波炉中,再使用中等火力微一微,这样拿出来的海蛎煎就可以保证是熟透的了。

因为好久没吃海蛎炸了,所以突然想吃,但是能力有限,没办法做好,临时改变主意做的海蛎煎也还是不错的,至少不会像海蛎炸那么耗油。

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