花式晒营养,花式sacima!
沙琪玛是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ(sacima)的音译,是一种满族特色甜味糕点。其口感绵甜松软,甜而不腻,入口即化,味道香浓,作为早餐抑或小零食下午茶都不错,不仅美味,饱腹感也很强。
今天来给大家介绍两款创意版沙琪玛,一款是五黑沙琪玛,另一款是肉松沙琪玛。





五黑沙琪玛是三只松鼠的原创,里面的主要原材料为黑豆,黑桑葚,黑小麦,黑芝麻以及黑米,一口咬下去,不会特别甜,反而是浓浓的芝麻黑米香,相比于以前坊间对于沙琪玛多油多糖不健康的传言,五种黑色养食材更加养生。
第二款是徐福记家的肉松沙琪玛,沙琪玛上面铺上了薄薄一层肉松以后,口感由原来的甜味变成了咸香轻甜,鸡肉松肉感十足,更有满足感。我从未想过这两种食材可以搭配到一起,真的是改变了对沙琪玛的固有观念。




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