家庭抗疫第一步-别乱窜，吃饱饭

创作立场声明：单纯记录和分享生活，欢迎交流，拒绝喷子。

写在前面

感谢所有奋战在抗疫一线的逆行者们，有你们的舍己付出，才有我们安定的生活。加油，我们必将胜利!

一、自我表扬

为什么在第一章就要自我表扬?且听我细细道来
坐标湖北边陲四线城市，本次受疫情的影响没有武汉及周边城市那么大，但毕竟处于疫情爆发区域，我们还是在疫情爆发不久就响应政府号召，开始了“不乱窜”的居家生活。那么这个时候，就显示出我的先见之明了
我的主要骚操作如下:
1.在春节前就在各大购物APP发现了口罩销量的异常，于是当机立断买了100来个一次性口罩(网购+药店)，这些口罩基本支撑全家的生活到现在;PS:最命途多舛的，也是我唯一抢到的N95口罩，在从江苏发到成都 准备转运至湖北时，成都地震了。。。准确的说是成都市青白江区，而我的快递分理点 就在青白江。。。于是乎，这20个N95，现在还在路上，也罢，愿一切安好吧

2.在正式封城之前(没错，我们就是全国第一个使用“战时管制”的地级市)，我采用蚂蚁搬家的方式，在超市买了一大批物资，买完之后家人一致决定:疫情之后一定要特码买个大冰箱!不过也正式因为这些物资的支撑，可以让我们家人到现在都可以变着花样的，吃出了精神，吃出了风貌

二、话不多说吃起来

大家都说这个疫情期间把隐藏在体内的厨神之魂都召唤出来了，我觉得这个话，一!点!也!不!夸!张!哈哈哈。

接下来，话不多说，上图吧。

热干面+鹌鹑蛋

得益于我囤积的热干面(碱面，自己掸)，芝麻酱(3瓶)，大头菜(耐储存)，我们可以每天用一碗热干面唤醒一天的活力。

火锅+馍馍干

火锅底料这些一般家里都会备一包，肉卷和丸子都可以冷冻，馍馍干用的是冷冻的奶香馒头，吃剩下的炸成馍馍干，味道不错。

牛肉面

牛肉面

牛杂面

牛杂面

在超市买到的襄阳牛肉面和牛杂面，我记得是16.9元/盒，考虑到现在市面上一碗襄阳牛肉面也要卖到12-15元，而且这个口味可以85%还原在店里吃到的味道，我觉得价格可以接受。

油条

这个疫情期间，我相信大家一定都知道了居家神器“安琪酵母”了老妈使用酵母+苏打粉，成功做出了油条，在我个人看来，基本可以达到摆摊的水平了

烤肉

烤肉+战斗民族啤酒

烤红薯

烤箱是差不多一年前用信用卡积分换的一个很小的烤箱，没有调温，只有上火下火烘烤三档，烤的时候需要一直观察，不然容易糊啤酒是春节前囤的俄罗斯啤酒，大瓶，红薯这种根茎类的食物耐储存，也可以变着花样做，肯定是要存点的。

一点点存货

其它的酒只买了一点，不是必需品又不好拿，权当调剂吧，毕竟家里还有两箱白酒(拜年用的，因为疫情一家也没拜成)

鸡柳棒

考虑到家里有孩子，为了调剂口味，买了冷冻的鸡米花、鸡柳棒、素馅春卷、薯条等，做起来又快又简单，再次为机智的我点赞

酥饼

电饭锅蛋糕

至于包子、饺子、饼子、电饭煲蛋糕，那也就是常规操作了，毕竟现在教程太多了，做起来也不难。
其它青菜类的，其实一直没有断过，白菜、包菜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、香菜、蒜薹、韭菜一直都能买到(网上下单送到小区门口)

综上所述，我甚至都觉得我不像是一个疫区人民，到比平时吃的还要丰富(其实油炸食品因为不太健康平时吃的不多，特殊时期就放纵了点)

三、特殊时期的物资储备建议

虽然疫情现在已经取得了阶段性的进展，物资的供应也一直都比较稳定，但是考虑到不能出门，采购过程和种类比较受限，而且短期还是建议大家少出门不聚集，所以在囤货上，给大家一点小小个人建议，不喜勿喷哈。

1.蔬菜类因为不耐储存，有条件的可以每隔几天买一次，如果没办法的话，优先买大白菜、包菜、萝卜这些耐储存的，实在不行的，家里备一瓶复合维生素，有用。

2.冻品又耐储存又可以帮助变换口味做起来又特别方便，可以适当储存一些自己爱吃的，不会做面食的，还可以买一些冷冻的馒头，带馅的我个人只推荐素馅的春卷，其它的可能不太适合家人口味。(但是不建议长期这么吃哈，毕竟能吃新鲜的最好)

3.家里备1箱纯牛奶，喝也可以，做其它食品的配料也可以(面包、蛋糕、麻辣烫等)。

4.很多人都是大米囤的很多，但是忘记囤面粉，其实面粉做法也很多，可以适当囤点，当然，不要忘了面粉的灵魂搭配-安琪酵母，小苏打也可以买一袋。

5.买了火锅底料的盆友，可以买些火锅丸子备着，因为最后你会发现你以前看不起的丸子终于有一天会让你高攀不起

6.调味料我家的习惯是每样用一瓶存一瓶，这样临时没有了也不着急，另外就是不常用的烧烤料，孜然粉这些的，其实买一小袋放那里又不占位置，但说不定那天就成了馋哭邻居小孩的法宝了

7.水果，因为我们是四线小城市，人流量达不到，所以考虑新鲜度和耐储存，如果囤货就还是考虑苹果、梨、芦柑、橙子这些，当然大城市货品全，商品流动快，那就没有这个担忧。

8.厨具，有条件可以买个小烤箱，做饭时候会多一种选择，仅仅是个人建议。

最后，希望大家都能健健康康平平安安的度过这次考验，顺利的复工复学(我已经被网络会议弄得受不了了)

以上，汇报完毕!