打工人带饭快手菜……炒饭

hello，大家好，是我又是我，我是赛罗凹特曼。

我终于悟出来了，中午带饭最省钱又最方便又最饱腹的方式就是炒饭，对炒饭。

今天我化身大厨👨🏻‍🍳，露一手，炒饭…

好了不多说，我先上图。

这个是我早上起来做早餐的时候，一起做得，带到公司作为做午饭。

⭐公司的午饭再也不吐槽了，有机会我给大家拍一个，共同鉴赏。

⭐还有之前发的外卖大家都说不干净不卫生，那我就听从大家意见，我自己动手做。

一、备菜

米饭

别以为炒饭不用做准备功夫哦，炒饭也是要备菜的啊。

炒饭的核心就是米饭🍚🍚🍚🍚，米饭好了灵魂才能好。

重点：一定要隔夜饭，要放冰箱。

在冰箱过了一夜的米饭

如何产生隔夜饭，你前一个晚上多煮点饭，我们吃的是丝苗米，但是北方的兄弟可能吃东北大米，那个炒起来更有日式炒饭的感觉。封起来放冰箱一个晚上。

其他配菜

鸡蛋、肉饼、青菜

这个肉饼是剩菜，昨晚没吃完的，肉饼是榨菜剁肉饼（这个炒鸡好吃）。

我这个菜都是在冰箱随便拿，有啥就一起玩的。蒜头、葱一个一定要，葱是炒饭的2号灵魂。

二、做法

这里重要的工具是不粘锅，这个我觉得比较重要的。不然……就……

首先，蒜、葱头先下锅煎出点香味，另外一边下鸡蛋煎，一下，不用煎太熟。

然后，把肉下锅炒一下，出一下锅气。肉和榨菜的味道瞬间出来了，好香啊。

再来，就是把青菜下锅炒一起炒，这个青菜稍微炒熟一点一点。这样一锅颜色好好啊，看着赏心悦目啊。

最后，就是把我们的米饭加下去一起翻滚一起炒啊。这个时候稍稍用点力把米饭压散一点啊，尽量炒成一粒粒的样子啊，翻炒翻炒再继续翻炒啊。看着就很好吃啦，绿绿黄黄白色，颜色超好的呢。

好了感觉可以出锅的时候把葱尾加进去，再给几滴酱油，炒饭，酱油一定要给，一定要给酱油，酱油是点睛之笔，加酱油之后一定要快速翻炒均匀，稍微抛一下锅就会很完美。

好了，到这里就基本好了，一碗完美又省钱又健康又干净卫生的打工人午饭就出炉了。

当然，如果不想炒肉饼，你可以换成牛肉啊，虾仁啊，香肠啊，鱿鱼海鲜啊，只要你想吃或者你喜欢吃的，都可以一起炒，多么方便啊。而且味道是一级棒，无可挑剔，一个好吃的炒饭绝对不是随便可以做成的。

到现在我还是我觉得我妈妈做的炒饭是最好吃了，即使没有肉，就是一个鸡蛋也是这个世界上最好吃的炒米饭，就算有很多菜，有冷饭的话，我一定会让妈妈炒饭给我吃。妈妈炒的饭有一股神奇的魔力，饭粒粒粒分明，而且比较干爽，不油腻，香葱的味道恰到好处，多少都吃完，我真的很回味，而且我妈妈是不轻易炒饭的了，哈哈哈。

妈妈牌炒饭是一股神奇的炒饭。