深夜食堂——芝麻盐拌饭，章鱼香肠配煎蛋

每天深夜看深夜食堂的漫画，简直是找虐

很多东西都想吃，发现最简单易行的就是章鱼香肠了

加上我很久前看过一部日剧，里面最常吃的就是芝麻盐配白饭

饿了，来一发吧~

芝麻盐我看的那部日剧里是瓶装的，吃的时候撒一些上去就OK 了

感觉日本的调料都很好吃的样子呢

芝麻盐的制作：熟芝麻+盐

盐碾碎就可以了

这样滚动压制，如果有研磨机器就更简单了~

这里并没有压的很碎，芝麻出油了就可以黏住盐了，两个放一起搅拌一下，香味扑鼻啊

那个，没放盐之前不觉得很香的，放了盐很提味啊~

制作好的芝麻盐撒在白饭上面，很下饭哦~~~

PS：这个可以一次多做一些，但是很久不吃的话就不香了哦~

现吃现做是最香的~~~~~~~~~~~~~~~~·

下面开始章鱼香肠的教学

章鱼香肠是深夜食堂第一卷的第一话，非常有代表性哦~

在日剧里很多便当都是章鱼香肠，用料就是日本的红香肠，国内好像买不到呢

在用普通香肠实验失败后总结出，章鱼香肠必须用那种有肠衣的香肠煎炸后才会张开

就是下面图片这种的，受热后会张开，会比较像章鱼的样子，类似这种的台式小香肠 也好，肉枣也好，都是国内超市非常好买到的~

香肠的切法，有人用十字刀切两刀，我觉得切三刀的话章鱼会更逼真一些，就是下面这样的切法~

下面就是切好的香肠，我用了两种香肠，其实做好后外边看差别不大~~~

下油锅了~

油温不用太高，小火慢煎就可以了，我做了一个动图给大家看，受热后，章鱼的脚就自己打开了~很好玩吧~

章鱼香肠的制作非常简单，实乃观看好声音，国足以及无聊电视剧的绝佳配菜，因为张开后与油接触的面积更大，所以更香~~~

章鱼香肠配简单制作就完成了~我喜欢吃焦一点的，所以火候大了点~~~嘿嘿

还要有些蘸料，比如沙拉酱，番茄酱，喜欢辣味的还可以放辣酱，胡椒粉，总之吃法很随意了，就像《深夜食堂》里面一样，每个食客都有各自的口味习惯~

没有菜叶，哈哈，今天不想吃菜呢

那就配点甜提子当甜点吧~

深夜吃这些真的科学么，感觉在变胖的节奏。。。

配上冰水，来个全餐图吧~

上一张《深夜食堂》的剧照结尾，看起来是不是很有食欲~

嘿嘿，我厨艺不精~(≧▽≦)/~啦啦啦

本次出镜的瓷器品牌为“山田烧”