10斤莱阳梨才出了一瓶秋梨膏，不加水不加糖太难了

入冬了

跟大流走一波整点秋梨膏

不加川贝母（风热咳嗷适用）

万一是风寒喝了川贝母就感感麻烦了

日常保健饮用

普及一下

风寒感冒（舌苔口薄白，清鼻涕）

风热感冒（舌苔己薄黄，黄鼻涕）

所需材料如下

所需材料如下

莱阳梨，10斤以上，不然会熬哭你，最后只剩一层膏扒在锅底，梨口选择：莱阳梨、雪梨、鸭梨，砀山梨我觉得都行，方便买哪种就选哪种，不过莱阳梨才是梨的爱马仕）

罗汉果1个

红枣7-8颗（大的）

正宗新会陈皮30克

老姜10克

梨子用盐水浸泡半小时以上搓洗干净

然后用擦丝器擦出细丝，一擦出来就氧化变色了，梨子

水分多糖分高，擦丝会擦到你怀疑人生，也可以破壁

机，我对比了一下擦丝熬出来的会更好

擦完连汤带汁儿一起倒进砂锅里，把红枣（建成细丝，枣核不要），、罗汉果（拍碎）、老姜（拍

碎）、陈皮一起中小火慢慢熬煮1-2个小时，

然后就是静待，中间要隔三差五去搅动一下，我喜欢熬

久一点，精华才能出来，我看有的笔记说熬40分钟，时间把握看个人哈2街色

到时间后把渣子捞出来过滤一遍，剩下的梨汁儿继续中

小火熬煮，开始可以稍微大一点中火，这会儿里面还有

水分，等熬了一个小时以后水分逐渐蒸发就要转小火，糖分越多越多容易糊锅，一直熬到出现特别特别密集的

超级小泡泡差不多就可以了

自己喝不一定非要熬成膏，十斤熬出来成膏基本都扒在

锅底了，熬成浓稠状就装瓶了

 #秋梨膏