如何制作奶白鲜美的鲫鱼汤

准备食材: 鲫鱼、豆腐、姜丝、葱花。

做法步骤:

1、鲫鱼清洗干净擦干水分，然后热锅烧油，油热以后，放入鲫鱼油煎。

2、煎至鲫鱼两面金黄后，再加入姜丝爆香，然后倒入没过鲫鱼的开水继续煮开。

3、然后把豆腐切成小块放入，再继续煮三分钟左右。

4、煮至汤汁奶白后，加入适量的盐!>和胡椒粉调味提鲜，即可出锅开吃。