#晒单大赛#Optodesign 米琪猫 砧板 & Tojiro 藤次郎 面包刀 晒单
前阵子购买了一些烘焙工具,但是由于连续加班的原因一直没时间使用,趁着歇年假的功夫,终于得空玩烘焙了。先来晒晒上次淘到的心水好物,Optodesign米琪猫砧板 & Tojiro藤次郎面包刀。
之前买的面包板都是木质的,这次买的也不例外。其实原本只是想买一把朋友推荐过的面包刀,但是浏览购物页面的时候看到这只猫的时候就忍不住一起拿下了。
楼主总共拍了三件商品,发货很快,而且包装很用心,可惜开箱照片因为照片文件损坏好多照片无法恢复,所以只有部分可以展示了。
订单截图
楼主选的是白色底板,主要用来切面包以及当餐盘使用,毕竟有时候玩烘焙的时候喜欢摆盘,用这样的颜值好物装食物,心情也会美滋滋。
砧板长40CM,宽17CM
条纹猫
桦木材质
手工制作
砧板右边右边有孔,可以悬挂收纳,很方便
楼主用它摆放面包
这块砧板无异味,手感光滑,无瑕疵,和楼主以往买的木质面包板最大的区别就是,这块板清洁方便,而且不需要养护。楼主其他的木质砧板都需要定期刷油什么的,这块板只要直接清洗擦干就好了。
二、Tojiro藤次郎不锈钢面包刀F-737
这把面包刀楼主是被朋友安利了才买的,现在也是一件相当趁手的烘焙工具了。
产品外包装
原产地日本
小心翼翼的拆开包装,拿出面包刀,拆的时候一定要注意,一不小心就会以血开光了
波形刀刃
光滑的树脂手柄,做工精细无毛刺
手感很好
楼主以前买的是烘焙圈口碑较好的关东光,顺便拿出来对比一下
试用期间楼主专门烤了几个吐司来切,效果都非常满意
全麦吐司
拿出可爱的砧板一起配合使用
吐司是自己烤的,烤好后取出放凉就开始切了
切面平整,几乎不掉渣
非常锋利,切出的面包片比较整齐
因为楼主是放在烤箱底层烤的所以面包底比较厚,所以切完之后底部会有一点点渣,这属于正常情况
牛奶土司
隔天楼主又烤了一个牛奶吐司,但是因为家里小朋友看到吐司就一直喊饿,自己动手扒着吃啦,所以有了这样的吐司造型
还好,吐司的基本形状还在,所以楼主又拿出面包刀来试用
切口整齐
这个吐司底部也较为柔软,所以切这个吐司的时候,几乎没有掉渣
砧板上几乎没有残渣,一个吐司很快就被楼主切完了
来个特写
快速面包
用烤箱烤的吐司,切的时候几乎都是不掉渣的,这一点Tojiro藤次郎面包刀和家里那把关东光使用起来几乎无差,那么面包机烤的吐司会怎么样呢?于是,楼主又用面包机烤了一个快速面包
将烤好的面包从面包机中取出,晾凉
为了让面包机制作的面包保留柔软的口感,一般只要等面包温凉的时候就可以准备切了
将面包摆放好,拿出面包刀
开始切
大家可以看到,切面还是比较平整的,但是底部会有面包碎屑,这是因为面包机烤的面包表皮会比较厚,再加上楼主切的时候面包还没有完全变凉,这个时候面包底部还会有点“脆”,所以用面包刀切下去会有较多的面包屑产生。
继续切
用Tojiro藤次郎面包刀切是这样的效果,那么换一把关东光来会是怎样的呢
剩下的一半打算用关东光来切
切的也很轻松,但是同样掉渣
切面包机做出来的吐司都一样会有少量面包屑掉落,关东光这边貌似面包渣稍多一些
全部切好,两把刀效果差不多,使用的时候唯一的区别就是Tojiro藤次郎的把手握起来比关东光可能更舒服一些
这把刀用起来相当趁手,锋利的波形刀刃可以让切面保持平滑。工欲善其事必先利其器,张大妈站内有不少藤次郎刀的爆料和晒单,如果你还缺一把趁手的面包刀,可以考虑这把Tojiro藤次郎面包刀。
晒单就到这里啦,咱们下篇见,白了个白~!
嘛咪嘛咪訇
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青冰白龙
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是可乐啊
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菠菠
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宇宙de小毛球
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高兴麻麻
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