趁还能吃海鲜,赶紧多吃一点!
我可太爱小龙虾了,自己做的真的是绝了,不仅香喷喷的,而且麻辣口味的还很好吃,我超爱的!吃小龙虾太幸福了吧!
小龙虾这样做,保证好吃得让你舔手指!
做法如下:
1. 首先用刷子刷洗小龙虾头部和尾部淤泥较多的地方,(要仔细刷哦)然后放进清水中浸泡待使用。
2. 将葱切成段,生姜大蒜切成粒,干辣椒切成段。
3. 起锅烧油,放入干红辣椒,花椒翻炒下,然后再放入葱姜蒜,进行翻炒,最后放入豆瓣酱和小龙虾炒料炒出红油后,再把小龙虾倒入锅中翻炒。
4. 倒入少量水和啤酒一瓶(注意:啤酒一定要放,这样小龙虾才鲜),然后加入适量的鸡精,盐,白糖,继续翻炒然后盖上盖子,闷煮至把水和啤酒闷干就可以了。
5.把小龙虾出锅装盘,就可以开动了。
做法简单,想吃的朋友可以试一试。
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耍猴王
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