土豆钾含量高于香蕉的实证分析

别小看土豆，这玩意儿钾含量比香蕉还高。牛腩切块焯水，锅里少油炒个糖色，把肉倒进去裹上色，加葱姜八角，倒热水没过，小火炖一个小时。土豆切滚刀块扔进去再炖二十分钟，最后加盐收汁。土豆炖得软烂，吸饱了肉汤，用勺子一压就成泥，拌饭能吃两大碗。关键是吃完真觉得身上有劲，不是那种虚飘飘的饱。