#一周热征#减肥食谱# 减肥不易,且减且珍惜!
一点开大妈,看到热蒸“减肥餐”,回想一下自己最近过的心酸生活,还是分享出来让大家开心开心吧。
先交待一下初始体重:214斤,目前体重181斤。
运动篇:
主要的减肥运动是跑步,其实不管通过什么样的运动来减肥,最重要的都是要能坚持下去。
6月,刚开始跑步,平均下来1KM需要10分钟,10KM之中有700m都是走下来的。
7月,平均配速已经达到8分多,最快可以跑到7分。
8月,虽然是西安最热的一个月,但也是进步最快的一个月,连续破了自己的记录,最快速度4分14一公里,最快5KM用了28分02.平均配速已经达到了5分30左右。
到目前为止,累计跑量439KM,其实应该有500KM了,开始有几十公里的记录在小米运动上。(说到这,我就要吐槽一下各个跑步软件了,都不可以导出个人数据,把用户强行绑定在自己的软件上,想要换软件,就要舍弃掉自己的数据。抗议!严重抗议!)
在减到25斤左右的时候,掉肉的速度明显变慢,我就意识到必须要增加运动量了。于是就开始在keep上做减脂课程。
效果来讲的话,个人感觉单纯的做keep课程效果不是很明显。先做20左右的keep,然后再跑步,这样效果是比较好的。
饮食篇:
减到30斤左右的时候就减不动了,连续一个星期体重都没有变化,这可把我急坏了。
“管住嘴,迈开腿”
前段时间光是迈开腿了,现在要在嘴上做文章了,优化自己的饮食结构,为减肥大业添砖加瓦。
第一次:
我就直接上干货了,第一次带减肥餐很不成功,真的是强迫自己吃下去的。
主材:鸡胸脯(孜然,辣椒面腌制后清蒸),西兰花、青椒、油麦菜(过水),胡萝卜,鸡蛋
总结:鸡胸脯这样腌简直太难吃,青椒完全不适合这样吃,胡萝卜应该切条
第二次:
主材:鸡胸脯(咖喱酱用热水化开,把鸡胸脯腌进去,后清蒸),西兰花、油麦菜(过水),土豆清蒸,煮玉米一段,鸡蛋,全麦切片2片
总结:鸡胸脯这样处理不论口感口味还是卖相都要好很多,西兰花要注意不要煮太久
第三次:
主材:鸡胸脯(咖喱粉腌制,后清蒸),酱牛肉两片,金针菇、油麦菜(过水),地瓜清蒸,鸡蛋
总结:有史以来最失败的鸡胸脯,我吃的时候都用热水涮一下才吃下去的。地瓜吃着没有土豆好吃,下次还要换回土豆。金针菇吃着不错
第四次:
主材:鸡胸脯(切条开水焯一下,然后酱油充水加入孜然、胡椒粉,把鸡胸脯拌一下,放冰箱里一晚上,早上清蒸),金针菇、油麦菜,西兰花(过水,水里加一点盐、几滴油。这样菜有味道,而且保持颜色),土豆清蒸(切块,最后撒点孜然粉),鸡蛋,酸奶芒果粒。
总结:历史上最成功的几次鸡胸肉,味道好,口感也不会太干涩,以后都这样处理。
第五次:
主材:龙利鱼(切条开水焯一下,然后酱油充水加入孜然、胡椒粉,把龙利鱼脯拌一下,放冰箱里一晚上,早上清蒸),金针菇、油麦菜,西兰花(过水,水里加一点盐、几滴油。这样菜有味道,而且保持颜色),土豆清蒸(切块,最后撒点孜然粉),鸡蛋,两个自制荞麦馒头
总结:龙利鱼这样处理简直了失败,下次做成鱼排的形状
第六次:
主材:同上,只是没有金针菇,没有买到,更换成了鸡腿菇。
总结:改进了龙利鱼的做法,还有光吃龙利鱼太不抗饿了,上次还没下班就把我饿的不行,这回还加了一点鸡胸肉。
主食:
这几次主食都是全麦切片,但是外面买的面包了里或多或少都有一些添加剂,然后就萌生一买个面包机自己做面包得想法。
研究了一早上,发现做面包里面都要加黄油,满满的都是热量啊,我连炒菜的油都能不吃就不吃,随即就想到了传统美食“馒头”
第一次蒸馒头:
主材:荞麦面,白面
总结:荞麦面,白面比例1:1,用脱脂牛奶加水加一点安琪和面,面稍微软一些。等面发至一倍体积的时候,就可以任意揉捏成想要的形状去蒸了。
第二次蒸馒头:
由于第一次的成功,自信心爆棚,想到可以增加一些别的杂粮。
主材:白面,荞麦面,豆面,玉米面,莜面
总结:流程跟之前一样,需要注意一点,放到锅里后不要立刻开火去蒸。静置20分钟左右,因为本来发起来的面,一揉就又死了,静置20分钟让面再发一会,这样子蒸出来的馒头比较松软。
小编非要让我补上食材购买链接,我是在菜市场买的啊,给上JD链接大家作为参考吧。
好了,到此结束,希望所有减肥的人们都能坚持住!
减肥不易,且减且珍惜!
劲风静水
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全公司人都看傻了我觉得还好吃习惯了
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马太福音6章34节
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